Auberge de Noves - Carte

J'ai dîné ici en solo un samedi soir. J'ai trouvé le service moyen ainsi que la nourriture. Les côtelettes d'agneau étaient fades bien qu'elles aient été décrites comme grillées à l'ail. Aucun goût d'ail et ils semblaient avoir été cuits à la vapeur.

Situé dans un ancien petit château, qui est aussi un hôtel, le restaurant propose un beau choix de classiques et de spécialités locales. Nous avons pris le menu, qui était exellent Ils ont une carte des vins impressionnante, mais aussi un bon choix de vin au verre. Une magnifique terrasse avec une vue magnifique. Absolument vaut la visite.

Bof... moyen c'est être généreux pour le prix payé. Une vue imprenable et un cadre spectaculaire sont les meilleurs que cet endroit a à offrir. Une nourriture fade et sans intérêt et un service lent et désorganisé ont transformé ce qui était censé être une soirée magique en une nuit de trop parler de ce qui n'allait pas bien avec le restaurant. Éviter. Voir le carte

Accueil professionnel et sympathique.Belle terrasse et salle à manger.Déjeuner.Veloute de tomates très bien préparé,différentes textures.Plat: une morue,un agneau aux morilles..Bien préparé, frais, et cuisiné avec amour et attention.Bons desserts.Vins servi au verre (rouge : Rhône, blanc : Hérault, second vin du Mas de domas Gassac) excellent et compris. Service attentionné. Bonne table.

Je pense que c'est un hommage à l'excellente cuisine de l'Auberge de Noves dont je me suis souvenu seulement pour prendre une photo du petit four post-dessert. J'appréciais tellement le dîner. Ma famille et moi venons dans la région depuis 1990 et avons rapidement découvert ce joyau. Si vous voulez visiter un restaurant qui "livre juste" à chaque fois, je vous suggère de faire le voyage. Assurez-vous d'obtenir l'agneau fumé au thym en millefeuille.

Nous étions dans la propriété et avons dîné ici un soir et c'était incroyable. Ma fille (7 ans) a dit que c'était le meilleur repas de sa vie ! Le chef a préparé un incroyable repas à plusieurs plats pour mon mari et moi, ainsi qu'un repas parfaitement délicieux pour mes 2 enfants (âgés de 5 et 7 ans). Même le petit déjeuner que nous y avons pris était génial. Le cadre était parfait sur la terrasse et les serveurs étaient excellents sans être envahissants. Je recommande vivement le restaurant (et l'hôtel aussi!) Voir le carte

Nous avons eu le menu Gourmand de Nature à 85 EUR / personne avec l'entrée Foie de Canard qui était très savoureuse et un bon début. Le deuxième plat était du poisson qui était moyen avec un soupçon de trop de goût de poisson et une garniture ennuyeuse. Le plat principal Epaulet l'Agneau était bien servi et très savoureux. Le dessert était bien - un soufflé. L'assiette de fromages était une déception avec peu de bouchée. La carte des vins est longue, la plupart des vins se situant dans la gamme des 150 EUR. Il y avait quelques choix dans la gamme 35-70, mais plus de différentes régions de la gamme seraient préférables. Alternative à une carte des vins sélectionnée pour suivre la carte des pl...

Cet endroit offrait un bon rapport qualité-prix dans un cadre pittoresque et confortable il y a quelques années (première visite en 1999). Au fil des années, le défi de maintenir une cuisine merveilleuse et un rapport prix/performance favorable est devenu en quelque sorte un défi. À intervalles irréguliers, nous avons encore essayé et échantillonné la cuisine, mais nous avons toujours eu l'impression de prix trop élevés et de nourriture un peu "lourde" et sans inspiration.La semaine dernière, cependant, nous avons été agréablement surpris que le restaurant semblait effectivement avoir a retrouvé une très bonne forme. Comme c'est la basse saison dans ce domaine, le restaurant avait été sectio...

Nous avions l'intention d'y aller depuis des années. Le buzz local est que le Petit Auberge n'est plus ce qu'il était et que nous n'y étions jamais parvenus. Une fête d'anniversaire prévue a été l'aiguillon. Je suis content que nous ayons été tentés. La voie d'accès à l'hôtel depuis la route de Noves-Chateaurenard passe d'abord par un parking d'oliviers en mottes enveloppés de plastique, attendant les chéquiers des paysagistes et des impatients, puis débouche sur un espace boisé qui offre une ombre bienvenue autour de l'hôtel. Le parking est à quelques pas du restaurant. Nous avons été chaleureusement accueillis par le jeune personnel et avons choisi de manger dehors sur une terrasse avec vu... Voir le carte