Chez Max - Carte

Excellent restaurant... les serveurs savent vraiment ce qui va avec quel vin ou champagne sage. Nourriture exceptionnelle. Service exceptionnel. Réservez tôt... même pour le déjeuner. Ils semblent complets tout le temps, et il y a une raison à cela.

Le propriétaire est un véritable phénomène de courtoisie, de gaieté et de chorégraphie, j'ai rarement rencontré une personne aussi spectaculaire, la proposition du restaurant est excellente en variété et en qualité, les prix sont excellents, nous l'avons vraiment apprécié.

Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant et c'est une vraie trouvaille. Ambiance très joyeuse - Max est clairement un personnage - et la nourriture était excellente. Nous avons eu de la chance, mais attendez-vous à devoir réserver. Si vous aimez le steak tartare, Max le prépare pour vous à votre table, un étalage qui vaut le détour. Voir le carte

Un petit resto qui ne paye pas de mine d'extérieur et qui à l'intérieur aurait besoin d'un petit rafraîchissement mais où l'accueil est vraiment très chaleureux. On sent que les produits sont frais et tout est fait maison. Seul petit bémol, un petit manque de saveur au niveau des plats et le foie gras poêlé mériterait d'être un peu plus relevé. Le rapport qualité/prix est bon au vu des produits proposés.

Petit restaurant à l'ambiance chaleureuse et familiale. Le sympathique patron est au four et au moulin mais prend le temps de vous accueillir avec le sourire et surtout de vous expliquer avec détails et passion les produits de la région qu'il a à sa carte. Les plats sont généreux, sans chichis et servis rapidement.Nous avons particulièrement apprécié la gentillesse du personnel et le professionnalisme du patron. Nous y retournerons.

Les avis sont parfaitement le reflet de cette bonne table où l'accueil du patron est vraiment chaleureux. Le reste de l'équipe joue la discrétion en fond de cour, tant sa personnalité est forte. L'envie de faire plaisir, de partager une démarche qui se veut volontairement axée sur la grande fraîcheur des produits et le goût qu'on en tire. Une fierté assumée et louable.Dommage pour la déco ça mériterait un bon rafraîchissement, même pour une vieille et noble maison comme celle ci. À faire absolument car il n'y a pas beaucoup de restaurant de qualité sur Epernay et la vous ne serez pas déçu ! Voir le carte

Mon mari et moi avons visité Chez Max pour le dîner le vendredi soir sur recommandation et cela n'a certainement pas déçu. J'ai appelé la veille pour faire notre réservation et la personne à qui j'ai parlé au téléphone parlait un anglais parfait donc il n'y a eu aucun problème là-bas. ) et a eu beaucoup de temps pour digérer le menu. C'était agréable d'avoir la chance de manger de la cuisine française traditionnelle dans un cadre aussi chaleureux et relaxant. La nourriture était divine, le plateau de fromages incroyable et un grand choix de vins. Le propriétaire du restaurant a pris notre commande et a pris le temps d'expliquer les plats que nous commandions pour s'assurer que nous étions sa...

Super hôte, super accueil, bonne bouffe. Ma femme, ma petite fille et mon chien sont récemment descendus chez Max pour mon repas d'anniversaire. Nous avons été accueillis comme de vieux amis à notre arrivée, une table pour accueillir notre chien et notre fille dans une chaise haute. Comme ma femme est pescétarienne, il y avait beaucoup de choix en matière de poisson (elle a choisi des coquilles Saint-Jacques), mais les légumes et les végétaliens devront peut-être préciser leurs besoins au restaurant. Ils étaient heureux de décrire le contenu des plats pour vous garder droit. Moi, par contre, j'ai opté pour le carré d'agneau rôti. C'était formidable. Les bulles que nous avions à l'apéritif ét...

Après avoir lu les critiques dithyrambiques, nous avons finalement décidé de réserver chez Max. La réservation est recommandée car elle est populaire. Nous avons marché depuis le centre-ville, ce qui est une agréable promenade de l'autre côté de la rivière. Ce restaurant est tellement français, il y a environ 20 ans! C'est un peu chaotique, pressé mais semble toujours être une attente juste pour la nourriture! La nourriture se concentre sur des ingrédients de bonne qualité, simplement préparés. Le restaurant est un peu à l'étroit, extrêmement chaud (pas de climatisation juste un ventilateur sur pied) et très daté. Les serveuses sont un peu maussades mais la patronne a tout à fait le caractèr... Voir le carte