La Cabane - Carte

Imagine

➤ 12 Rue Gresset, 44000 Nantes, Loire-Atlantique, France

Carte • Vin • Bière • Desserts • Français

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"Nous sommes venus le mardi 6 octobre 2020 à midi avec mon conjoint pour célébrer notre PACS. Nous ne savions pas à quoi nous attendre. Nous avons été agréablement surpris par la maîtrise et l'audace du chef, qui a réalisé des plats avec finesse, créativité et dextérité. Le principe de choisir entre un menu particulier pour le soir et un menu pour le midi qui change chaque semaine ou tous les quinze jours (pour le soir) est très inhabituel et audacieux. Des mélanges surprenants qui peuvent nous faire aimer des aliments que nous n'apprécions pas habituellement. Pour ma part, je n'aime pas la viande crue et grâce au chef, j'ai appris à apprécier cette façon de cuisiner. Les saveurs, la présentation et le goût étaient au rendez-vous. Nous n'avions même pas envie de poser nos couverts de peur de gâcher ces chefs-d'œuvre. Le repas était divin, de l'accueil au choix des plats et des vins idéaux pour accompagner les mets choisis. Pour moi, le prix est abordable et justifié compte tenu de la qualité des plats et du service. À mon avis, ce restaurant "Imagine" mériterait une étoile Michelin. Nous y sommes retournés plusieurs fois ce mois-ci, les mercredis 21 et 28 octobre 2020 en famille. Nous recommandons fortement cet établissement et remercions tout le personnel pour son professionnalisme, sa sympathie et ses bons conseils. Bonne soirée, Roxanna."

Le Lion Et L'agneau

➤ 40 Rue Fouré, 44000 Nantes, France, French Republic

Carte • Terrasse • Français • Cuisine Traditionnelle • Consommation Sur Place

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"Accueil et repas exceptionnel ! Ce super restaurant propose la possibilité d’offrir des bons cadeaux pour un repas. Ils s’occupent absolument de tout et comme par magie vous allez déguster des plats qui correspondent exactement à vos attentes. Bravo à vous et merci pour votre travail !"

L'Éthiquête

➤ 14 RUE ARMAND BROSSARD, 44000, Nantes, France

Carte • Burgers • Fromage • Poisson • Français

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"Alors qu'il existe des options végétaliennes dans certains des restaurants thaïlandais à proximité, il est difficile de croire qu'en cette journée et cette époque (septembre 2023), c'est le seul restaurant 100% végétalien à Nantes. Il n'est ouvert que 3 heures par jour (déjeuner) et le menu propose généralement 3 options dans chaque plat. Il est simplement meublé et fonctionnel avec un personnel poli qui parle bien anglais (mieux que mon français). J'ai pris le Tofish & chips qui était bon et le burger que les autres mangeaient avait aussi l'air bon. Ça vaut le coup de visiter et de soutenir autant que possible, et peut-être que d'autres seront encouragés à ouvrir un restaurant à base de plantes dans cette belle ville."

Just Bigoud

➤ 26 rue Louis Blanc, 44200, Nantes, France

Carte • Thé • Poulet • Français • Terrasse

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"Nous sommes venus avec nos amis anglais qui adorent les crêpes et galettes et sont toujours ravis de goûter nos spécialités bretonnes. La pression était forte pour choisir la bonne creperie et nous l'avons trouvée ! Nous avons été vraiment très bien accueillis dans un lieu tout à fait charmant. La carte des galettes et crêpes est vraiment originale , nous avons testé la galette au poulet tandoori, curé nantais et pommes de terre, un délice! Si vous êtes des inconditionnels de la galette sucrée comme moi il faut vraiment essayer celle au caramel beurre salé avec les pommes façon tatin et la glace au blé noir. Yum Yum!!!"

Le Bistro des Enfants Nantais

➤ 4 rue Desaix, 44000, Nantes, France

Carte • Thé • Vin • Poisson • Français

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"Futurs Nantais, nous avons mangé dans ce restaurant par hasard. De prime abord un accueil un peu distant était-ce dû au fait que nous étions accompagnés de notre petite fille de 2 ans et en plus hyper allergie au lait ? Non pas du tout juste une mauvaise impression de départ de 30 secondes puis nous avons été très vite mis à l'aise et nous avons pu apprécier les talents de l'équipe qui a relevé le défi de l'allergie avec humour, gentillesse, professionnalisme et respect. Quel plaisir de pouvoir partager un repas avec notre enfant sans lui donner juste des frites car elle n'est pas comme tout le monde ! Elle a eu droit à une verrine d'avocat, tomates et saumon verrine fraiche et excellente, son poisson parfaitement cuit sans sauce accompagnée de pommes de terre sautés spécialement cuites à la graisse d'oie et rien que pour elle car les autres étaient aux beurres et une tomate provençale, ne pouvant manger aucun des desserts du menu (les 2 avec du lait) l'équipe lui a préparé un dessert sur mesure et qu'elle a adorée ! des fraises aux sucres, le tout parfaitement présenté et sans sur facturation !! Juste génial, nous avons trouvé notre "cantine" Merci et encore merci pour cette agréable découverte. Certains de vos collègues ont des leçons à prendre. Au plaisir de venir partager un repas qui de ce que nous avons compris sans réservation nous avons eu une sacrée chance de venir à 12 h pile car en effet par la suite le restaurant était à craquer d'habitués tous accueillis avec un mot chaleureux et bien souvent personnalisé, notamment l'accueil touchant d'une dame âgée"