Le Saint Julien - Carte

11 rue de Saint Julien, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France

🛍 Thé, Grill, Français, Desserts

4.3 💬 5690 Avis
Le Saint Julien

Téléphone: +33556596387,+33890210148

Adresse: 11 rue de Saint Julien, 33250 Saint-Julien-Beychevelle, France

Ville: Saint-Julien-Beychevelle

Menu Plats: 35

Avis: 5690

Site Web: https://www.restaurant-le-saint-julien.com/

"Le chef bourru vous accueille par une franche poignée de main et vous installe lui même à votre table. Ici, le chef n'est pas en cuisine mais au milieu de ses clients, à taper la discut en tutoyant à tout va! Il vous fait sentir ses truffes d'été, découpe ses côtes de bœuf au milieu de sa cuisine d'été devant les clients attablés au bar, entre 2 verres d'apéro.. un phénomène qui peut ne pas plaire à tous!Côté cuisine, l'entrée ravioles de foie gras et truffes d'été était sublime, la cassolette d'écrevisses excellente et le dessert finger au chocolat très bon. Le service pourrait être amélioré, assez rapide au début mais de plus en plus long au fur et à mesure... et pas forcément des plus souriants... dommage. Le chef claque la bise pour dire au revoir... Une bonne adresse si on ne s'attend pas à un service chichi pompon!"

Menu complet - 35 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Viandes

Desserts

Entrée

Plat

Salades

Poissons

Indien

Pâtes

Petit-Déjeuner Chinois

Plat Principal

Cuisine Mexicano-Américaine

French Pastries

Steaks

Entrées

User User

Repas parfait .Tout est super soigné , copieux. Raffiné. Bcp de talent en cuisine . Le service agréable. .A faire sans hésiter. .

Adresse

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Avis

User
User

Comme toujours cuisine gastronomiqueTrès bon accueil, service de grande qualité Chef très sympa On conseille le menu découvre au choix du chef Belle carte de vins Très bon rapport qualité prix


eric
eric

This restaurant was amazing! The food was delicious, the service was top-notch, and the atmosphere was cozy and inviting. I would highly recommend this place to anyone looking for a great dining experience.


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Accueil très chaleureux, tables spacieuses, conseils du chef pour notre choix, cuisine très élaborée, desserts raffinés, carte des vins en harmonie avec les châteaux de la région Bordelaise. Bref une très bonne soirée gastronomique en famille dans un établissement de qualité. A renouveler dés que possible.( Accessible aux PMR sans problèmes ) Voir le carte


User
User

Un excellent moment passé dans ce restaurant lors d'un diner.La très bonne cuisine du Chef, alliée à la gentillesse et à l'efficacité ainsi qu'à la courtoisie des serveurs et serveuses, font de ce restaurant un lieu à fréquenter par les amoureux de la gastronomie française.La carte des vins comporte de belles références à déguster avec modération...


Leysan
Leysan

Un endroit chaleureux avec une cuisine gourmet et un service qui dépasse les attentes. Nous étions nombreux et avions très peu de temps pour déjeuner. Mais le chef et son équipe ont travaillé le miracle, les 10 plats très bien préparés sont arrivés au bon moment. Bravo pour le professionnalisme et la qualité de vos plats ! Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5


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User

Après une installation un peu décevante (seule table équipée de chaises en fin de vie) tout le repas a été simplement excellent. Et suffisamment copieux (formule entrée plat dessert à 38€) pour ne pas regretter la formule complète à 47.Des produits de qualité parfaitement mis en valeur, le juste délai entre les plats, et un service efficace et discret.Je recommande vivement cette adresse ! Voir le carte


Matteo
Matteo

Un endroit magnifique juste à côté de Pichon Baron, ils offrent différents choix au déjeuner. J'ai choisi Rossini pour mon plat principal, et c'était magnifique avec une saveur très agréable. Canard foie gras tendre, et biscuits croustillants. La liste des vins est un peu chère par rapport au prix du marché, donc nous n'avons pas commandé de vin, aussi en partie parce que nous devions conduire. C'est un bel endroit à visiter pour une deuxième fois. Parking: Places de stationnement autour, à la fois gratuites et payantes. Service: Manger sur place.


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User

Bien... sans plus. Restaurant présenté comme simili gastronomique dont les avis sont très élogieux qui nous a déçu. Le service était correct mais pas spécialement agréable. Les plats sont recherchés (truffe d'été dans de nombreux plats) mais sans pour autant que le goût soit au rendez vous. La volaille en sauce était particulièrement sèche par exemple. La terrasse est agréable mais les lattes de bois qui la compose font bouger votre siège à chaque passage des serveurs. À retenter un autre soir pour une meilleure impression. Le patron était absent...


User
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Le chef bourru vous accueille par une franche poignée de main et vous installe lui même à votre table. Ici, le chef n'est pas en cuisine mais au milieu de ses clients, à taper la discut en tutoyant à tout va! Il vous fait sentir ses truffes d'été, découpe ses côtes de bœuf au milieu de sa cuisine d'été devant les clients attablés au bar, entre 2 verres d'apéro.. un phénomène qui peut ne pas plaire à tous!Côté cuisine, l'entrée ravioles de foie gras et truffes d'été était sublime, la cassolette d'écrevisses excellente et le dessert finger au chocolat très bon. Le service pourrait être amélioré, assez rapide au début mais de plus en plus long au fur et à mesure... et pas forcément des plus sou... Voir le carte

Catégories

  • Thé Découvrez notre sélection de thés apaisants, offrant à la fois des mélanges classiques et exotiques. Parfaitement infusés pour éveiller vos sens, laissez-vous tenter par notre gamme pour un moment de tranquillité et de saveur à chaque gorgée.
  • Grill Viandes succulentes et légumes frais parfaitement cuits sur une flamme ouverte, offrant des saveurs riches et fumées. Savourez des steaks tendres, des burgers juteux et des brochettes marinées piquantes, tous grillés à la perfection pour une expérience culinaire inoubliable. Voir le carte
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.

Commodités

  • Wi-fi
  • Sièges
  • Carte
  • Terrasse
  • Menu
  • Dîner Privé

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"Nous étions de grands fans du chef Jean Luc Roca qui est maintenant allé dans un autre établissement Relais, l'hôtel St James à Paris. Il y a donc un nouveau chef Julien Lefebvre en résidence. À mon humble avis, les amateurs de cuisine ici n'ont pas à s'inquiéter, bon nombre des principes d'utilisation de fournisseurs locaux et d'excellents ingrédients de provenance sont toujours des principes importants. Le résultat est spectaculaire avec des plats d'une étonnante légèreté, les plats sont des oeuvres d'art, sans parler des sensations gustatives. La carte est plus courte, quatre entrées, poisson, viande et desserts. Il y avait de nombreux points forts, notamment le bar au minestrone et bouillon au basilic, en fait la cuisson du poisson en particulier est incroyable. Une mention rapide pour le petit plat d'accompagnement de garnitures de turbot dans la tempura la plus incroyablement légère servie avec de la bouillabaisse. Le dessert aux agrumes, s'est particulièrement démarqué. Plus de points forts étaient des portions généreuses de melon avec Gambas, gaspacho et joue de porc qui étaient sublimes. Blanc de poulet au caviar mijoté sauce Noilly Prat, délicieux. Et le pigeon trois façons avec panure de chapelure, purée de pommes de terre et jus onctueux des plus soyeux... Je pourrais continuer encore et encore !!! Arnaud Le Saux est toujours le chef sommelier et son aide et ses recommandations étaient toujours aussi intéressantes et réfléchies. J'aime le théâtre de tout le choix et à 22 euros je pense qu'il devrait y en avoir plus. Il en va de même pour le pain, il n'y a que deux choix et juste du beurre salé et non salé et de l'huile d'olive. Enfin, les entrées restent les mêmes quel que soit le nombre de fois que vous y mangez et cela aurait été une bonne idée si les clients réguliers les avaient changés pendant leur séjour. Pourtant, ce sont de petites choses par rapport à l'image d'ensemble et à mon avis, manger ici est toujours une recommandation très forte et vaut bien un détour pour goûter à la cuisine."