Casale Spighetta - Piatti

Via Spighetta 15, 37024, Negrar, Italy

🛍 Cibo, Caffè, Pizza, Vegetariano

4.5 💬 654 Recensioni
Casale Spighetta

Telefono: (+39)0457502188

Indirizzo: Via Spighetta 15, 37024, Negrar, Italy

Città: Negrar

Menu Piatti: 8

Recensioni: 654

Sito Web: http://www.casalespighetta.it/

"Questo è un gioiello di ristorante, un po' fuori dai soliti percorsi, ma ben vale i venti minuti di auto da Verona. È immerso nella bella campagna, circondato da vigneti con una vista superba sulle colline circostanti: siamo nel cuore della Valpolicella. Angelo, che gestisce il ristorante insieme alla sorella, è stato chef esecutivo in vari hotel Four Seasons in Medio Oriente, e la sua cucina è uno specchio di questa esperienza. Serve ingredienti locali meravigliosamente freschi, preparati con influenze del Medio Oriente. Pesce, crostacei, carne, pasta e risotto sono tutti eccezionali. Non abbiamo avuto spazio per il dessert, ma sono sicuro che sarebbe stata altrettanto speciale. Tra gli antipasti eccezionali c'erano un assortimento di crudités di pesce e crostacei, gamberi in tempura, calamari e verdure, e gamberi fritti in una pasta tipo filo influenzata dal Baklava. Abbiamo apprezzato molto i nostri bigoli fatti in casa, uno spaghetto grosso, con ragù di coniglio. Il nostro rombo grigliato intero era un piatto principale straordinario, preparato con pesto e noci tritate. Angelo stesso ha visitato ogni tavolo e spiegato il menu in dettaglio (parla un ottimo inglese). L'unico aspetto leggermente sconcertante è che non si conosce il prezzo dei piatti prima che arrivi il conto alla fine del pasto. C'è un menu dei vini, con prezzi completi. Questo è un ristorante abbastanza costoso, ma abbiamo trovato che fosse molto equo e estremamente conveniente. Il cibo, il vino, l'atmosfera e il servizio personale sono ben lontani dall'esperienza ordinaria di un ristorante italiano. Alla nostra prima visita, abbiamo subito fatto una prenotazione per cena qualche giorno dopo. Un ritorno in un ristorante può a volte essere deludente, poiché le aspettative sono già state alzate la prima volta. La nostra seconda visita è stata ancora più speciale della prima. Il pasto era nuovamente meraviglioso, a un prezzo equo e, nel complesso, un'esperienza straordinaria. Molto raccomandato."

Menu completo - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Pizza

Gnocchi

Specialità Miste

Riso

Antipasto

Frutti Di Mare

Dessert

Elda Elda

un'esperienza sensoriale unica! assolutamente provare

Indirizzo

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Recensioni

Fulvio
Fulvio

Ero con la mia famiglia x pranzo di Pasqua mangiando piatti di alta qualità preparati da un super chef! ottimo servizio. Congratulazioni.


Enzo
Enzo

Sulle colline Sopra Negrar vista incantevole , si mangi pesce nn tanta scelta ma Cuminato con fantasia e cura! Attenti alle zanzare se è estate


Enrica
Enrica

Ottima accoglienza, menù ricercato con numerose rivisitazioni di piatti di pesce italiani. Cucina ottima. Pesce così dove meno te lo aspetti. Meritevole. Visualizza piatti


Lucrezia
Lucrezia

Ottimo ristorante specializzato in carne alla brace, buono e cotto a regola d'arte tutto quello che abbiamo ordinato: costate, fiorentina, picanha, verdure e molto buoni anche i dolci. Servizio attento, veloce e gentile. Buon rapporto qualità /prezzo. Ci tornerò sicuramente!


Marcella
Marcella

il posto è molto bella visita anche, abbiamo mangiato molto bene sono andato a pasqua il menu diverso dal solito con piatti mai mangiati prima lo consiglio anche x una cena romantica. Torno sicuramente. grazie anche al personale e ai proprietari x la bella esperienza. Firma. Doro


Marina
Marina

Il ristorante è piuttosto formale e la sala da pranzo non è particolarmente particolare. Al contrario, la cena è stata ottima e tutti i piatti assaggiati erano semplicemente squisiti. Siamo rimasti particolarmente soddisfatti della qualità degli ingredienti e della loro presentazione in tavola, che è risultata molto moderna e ricercata. In particolare questi piatti erano davvero ottimi: tonno cucinato in 4 modi diversi (dal crudo al cotto), tempura delicata di pesce e verdure, capesante che erano un piatto speciale del giorno. È molto raro trovare un buon ristorante di pesce. In un posto così, nel mezzo della campagna veronese, è ancora più difficile. Immagino che torneremo di nuovo qui in e... Visualizza piatti


Davide
Davide

Il ristorante si trova in una piccola fattoria circondata da vigneti, modernizzata con gusto con ampie viste sulla valle sottostante dalla terrazza e dalla sala interna. Abbiamo cenato in una serata tranquilla e fresca, quindi ci siamo seduti all'interno e ci siamo goduti la vista attraverso le finestre francesi aperte. Lo chef e sua sorella ci hanno ospitato personalmente e hanno presentato una cucina italiana creativa di alta qualità, con alcune influenze asiatiche e mediorientali. Il cibo era buono quanto quello di un ristorante indicato dalla guida Michelin in cui avevamo cenato a Verona la stessa settimana. Abbiamo potuto ordinare vino al bicchiere che è stato ben scelto dai padroni di...


Bella
Bella

Dopo vari tentativi ieri sera siamo riusciti ad andarci a cena.Appena entri ti rendi subito conto di essere in un ambiente diverso dal solito…molto curato,dove nulla è lasciato al caso..il plateatico esterno favoloso come anche la sala interna.Tutto è frutto di una ricerca meticolosa fatta con passione.La prima cosa che mi ha sorpreso una volta seduti..la carta vini…dove per la prima volta non ho visto i nomi dei soliti produttori fin troppo scontati ma una selezione di piccole realtà sia italiane che estere che denota una grande competenza e professionalità gestita e curata direttamente dalla sorella di Angelo (non me ne voglia per il nome)che assieme si dividono la conduzione della sala.An...


Ettore
Ettore

Questo è un gioiello di ristorante, un po' fuori dai soliti percorsi, ma ben vale i venti minuti di auto da Verona. È immerso nella bella campagna, circondato da vigneti con una vista superba sulle colline circostanti: siamo nel cuore della Valpolicella. Angelo, che gestisce il ristorante insieme alla sorella, è stato chef esecutivo in vari hotel Four Seasons in Medio Oriente, e la sua cucina è uno specchio di questa esperienza. Serve ingredienti locali meravigliosamente freschi, preparati con influenze del Medio Oriente. Pesce, crostacei, carne, pasta e risotto sono tutti eccezionali. Non abbiamo avuto spazio per il dessert, ma sono sicuro che sarebbe stata altrettanto speciale. Tra gli ant... Visualizza piatti

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  • Cibo Deliziatevi con la nostra variegata selezione di cibo, che offre una fusione di classici e piatti innovativi. Ogni piatto è realizzato con ingredienti freschissimi per stuzzicare le vostre papille gustative e offrire un'esperienza culinaria indimenticabile.
  • Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente. Visualizza piatti
  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Vegetariano Goditi la nostra vibrante collezione di piatti vegetariani, realizzati con le verdure più fresche, sapori ricchi e spezie saporite. Gustati un piatto salutare e delizioso che celebra i migliori ingredienti della natura.

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