Indirizzo: Via Marghera 34, Milan, Italy, 20149, Mailand
Città: Mailand
Menu Piatti: 5
Recensioni: 1208
"Ieri sera sono stato in questo ristorante e non mi sono trovato bene perché faceva molto freddo. Il servizio era praticamente inesistente, i vini non erano serviti correttamente e il secchiello per il vino era senza ghiaccio o acqua. La cucina era abbastanza interessante, ma nulla di entusiasmante. Ho comunicato al momento della prenotazione (otto giorni prima) che il mio compagno era gravemente allergico ai funghi, tartufi, zenzero e caffè, ma nonostante ciò, il personale non sapeva nemmeno cosa consigliare in merito al vino. La grandezza del dessert era simile a quella di un pre-dessert. Il mio compagno si è sentito davvero a disagio per le allergie e non hanno saputo consigliare nulla. Mi dispiace, ma non riesco a capire perché abbiano una stella; sarebbe meglio fare un passo indietro, forse. Ci sono state troppe incertezze durante il servizio. Il menù era scritto a mano e all'interno era tutto rovinato, ma per favore... acciaio e argento mischiati. E poi, in un ristorante con una stella, si paga il coperto??? Spero che chi lavora nella ristorazione e nei grandi ristoranti stellati non abbia mai vissuto esperienze simili."
Menu completo - 5 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasti
Hacker
Carne macinata di manzo cruda, speziata e servita con cipolle, tipica della cucina tedesca.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa di pomodoro fresca.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con parmigiano, burro e brodo, perfetto per un pasto ricco e confortante.
Antipasto
Tartare
Tartare: carne o pesce crudo finemente tritato, condito con spezie e accompagnamenti freschi.
Dessert
Panna Cotta Piatti
Panna Cotta cremosa al profumo di vaniglia, servita con coulis di frutti di bosco freschi.
Irina
Posto fantastico per trascorrere una serata romantica.
Indirizzo
Recensioni
Eleonora
Quando il piacere del palato incontra la genialità e l 'eleganza ..allora sei da ESSENZA. dallo Chef Eugenio Boer. E come dice mia figlia Michela "un due tre ....
Ivana
Una nuova Stella Michelin decisamente più che meritata! Congratulazioni!! Per una cena romantica e stupefacente fatta di sapori sublimi non ci sono dubbi: Essenza!
Massimiliano
Una grande esperienza sia nel piatto che nel bicchiere. Servizio impeccabile, ma non ingessato. Nessun problema a cambiare il menù degustazione per venire incontro alle nostre esigenze... Visualizza piatti
Michele
ristorante piccolo ma che esprime molto la gentilezza e la preparazione sono le prime impressioni che ho avuto . ho mangiato veramente benissimo stella michelin davvero meritata. ve lo consiglio molto
Giuliano
Quando un ristorante ha uno Chef così tutto fila liscio come l'olio...piatti impeccabili con grande stile, molti dei quali portati al tavolo dallo chef!!!Tanti complimenti ad una meravigliosa stella della cucina italiana!Tornero' Sicuramente!!!
Bea
Non poteva essere la nostra scelta per la cena del nostro decimo anniversario. Un gioiello nascosto a Milano, capace di offrire un'esperienza gastronomica veramente eccellente a chi lo scopre. L'attenzione ai dettagli nel menù e nel servizio è sicuramente fuori dal comune. Visualizza piatti
Edoardo
Un’esperienza unica. Non c’è altro modo per definire una cena al ristorante Essenza. Lasciatevi trasportare dalle emozioni delle pietanze strepitose che lo chef ha ideato, un percorso culinario di alto livello. Il tutto accompagnato da vino eccellente e gentilezza, competenza e serietà. Location accattivante e molto particolare. Soddisfattissimo
Ivana
Non sono mai stata a Spazio Gallura! La mia recensione si riferiva al periodo in cui il ristorante si chiamava ESSENZA e vedeva alla guida il fantastico chef Eugenio BOER: una vera esplosione di sapori. Fantastico! Senza pari! Su Spazio Gallura non posso esprimere un giudizio, perché da quando ha cambiato nome e chef non ho più motivo di tornarci!!!
Alessandro
Ieri sera sono stato in questo ristorante e non mi sono trovato bene perché faceva molto freddo. Il servizio era praticamente inesistente, i vini non erano serviti correttamente e il secchiello per il vino era senza ghiaccio o acqua. La cucina era abbastanza interessante, ma nulla di entusiasmante. Ho comunicato al momento della prenotazione (otto giorni prima) che il mio compagno era gravemente allergico ai funghi, tartufi, zenzero e caffè, ma nonostante ciò, il personale non sapeva nemmeno cosa consigliare in merito al vino. La grandezza del dessert era simile a quella di un pre-dessert. Il mio compagno si è sentito davvero a disagio per le allergie e non hanno saputo consigliare nulla. Mi... Visualizza piatti
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Panini Una deliziosa selezione di panini appena preparati, realizzati con ingredienti di prima qualità e serviti su pane artigianale. Perfetti per un pranzo veloce o un pasto soddisfacente, ogni morso è ricco di sapore e bontà.
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