Marsala
Surya

Surya

Carrer Pau Claris, 92, Barcelona, 08010, Spain

Pubs • Indio • Queso • Pollo


"Restaurante indio MUY recomendado. Además de los clásicos imprescindibles de la comida india más conocida, tiene algunos platos súper populares y representativos del subcontinente asiático que son bastante raros de encontrar en España, tales como el pani puri/golgappe, vada pav, palak paneer o el kulfi. Poder disfrutar de estos platos tan auténticos eleva a Surya a una categoría por encima de otros restaurantes indios. Empezamos pidiendo una ración de pani puri y pakoras. Las pakoras sabrosas y jugosas se sirven con dos salsas muy interesantes (una de tamarindo y otra de yogur con cilantro y menta, que complementan a la perfección el sabor especiado de las pakoras. Los pani puri eran súper crujientes e intensos, y el jugo especiado que los acompaña es increíble, toda una experiencia. Un entrante muy recomendado para aquellos que quieran una experiencia auténtica de street food india. Para comer, pedimos tres curries diferentes: Butter chicken, chicken korma y palak paneer. Las raciones son generosas y los sabores complejos harán las delicias tanto de los conocedores de la comida india como de aquellos que prueben estos sabores por primera vez. El nivel de picante se puede ajustar, e incluso se puede pedir un chutney picante aparte por si no se quiere arriesgar, aunque en la India, todo es bastante fuerte, así que se invita a darle un poco de caña al picante que se pida. El arroz basmati en su punto perfecto y aromatizado con especias y el naan tierno y sabroso son los compañeros perfectos para disfrutar de estos curries. Se destaca el naan de Peshawar con coco, ¡complementa a la perfección el sabor dulzón del korma! Entre los postres, nuevamente, encontramos pesos pesados de los dulces indios. Pedimos aam lassi, halwa y un kulfi de frutos secos. El lassi estaba cremoso y refrescante, uno de los mejores que he probado en España. El halwa estaba delicioso, con un sabor mantequilloso muy interesante y una textura sedosa con trozos de frutos secos en su interior. El postre ganador de la noche, no obstante, es el kulfi. Cremoso, especiado e intenso, es toda una experiencia para los amantes de los dulces. Para beber, si les gustan las emociones fuertes, prueben el jal jeera. Se advierte que es un sabor MUY fiel a los gustos indios, ¡toda una montaña rusa para los paladares más aventureros! El servicio es amable, rápido y atento, estarán encantados de explicar qué son algunos platos y cómo se comen, así como de asesorar en la elección de picante. Surya es, sin duda, un restaurante de referencia tanto para aquellos que busquen nuevos horizontes en la comida india como para aquellos que quieran comenzar a explorarla. 100% recomendable."

Sa Roqueta Wine Food

Sa Roqueta Wine Food

Calle Marisco 10, 07400, Alcúdia, Spain

Pasta • Pizza • Tapas • Ensaladas


"Mis disculpas por una reseña larga, pero este lugar lo merece y puede ser útil para quienes buscan descubrir las joyas escondidas en Alcudia entre la gran cantidad de hamburguesas y "steak houses" que te reciben en cada esquina. ¡Alcudia necesita lugares como Sa Roqueta! Comimos aquí por las reseñas de TripAdvisor y Google, y honestamente nunca he visto un restaurante tan consistentemente bien calificado, incluso los restaurantes con estrellas Michelin no tienen puntuaciones como las que Hannah y Antonio han obtenido a lo largo de los años, y se merecen todo el amor que reciben. Como entrantes, las croquetas de bacalao sabían a mar, pescado realmente fresco. Son un poco saladas para aquellos que son sensibles a la sal, pero no era abrumador y será cuestión de gusto personal. También comimos pan, picos de pan, vinagre balsámico y aceite de oliva con tomates secos y aceitunas. Cada aspecto de esto fue increíble, los picos de pan no eran como los que comprarías en un supermercado del Reino Unido, eran esponjosos y hojaldrados, el balsámico era rico y espeso, los tomates secos eran dulces y de una calidad fantástica. Personalmente no me gustan las aceitunas, pero aquellos en la mesa que sí dijeron que eran soberbias. Pedí el ossobuco de Milán (ciervo estofado con risotto de azafrán), el mejor risotto que hemos tenido. La carne de venado era excepcional. Maridado con una botella de su Barolo 2018, pura perfección. Para el postre pedí el cheesecake ¡y fue el mejor cheesecake que he probado! Queso real, migas de almendra mezcladas y cereza negra, servido en un vaso. Claramente recién hecho y no alguna creación congelada cortada y descongelada al principio del servicio. El vino de postre que ofrecen combina muy bien con este cheesecake y es realmente agradable, no es el mejor pero es más que adecuado (¡y menos de 4 euros el vaso!). Hay una carta de vinos con otros vinos dulces si es lo tuyo, pero solo probamos el que estaba en la carta principal. Cada vino y plato se presentó a la persona que lo servía, explicando de dónde es tradicionalmente en Italia, y en el caso del vino, la bodega y cómo se almacenaba. Por lo que pude ver y leer en otras reseñas, este pequeño restaurante tiene dos empleados: el chef Antonio y su esposa Hannah en la sala, trabajando los 7 días de la semana. Debido a esto, limitan las mesas que permiten para no excederse, y es mejor hacer una reserva, especialmente si son un grupo de 4 o más. Qué pareja tan acogedora, el chef Antonio apareció un par de veces para saludar y comprobar si estábamos contentos con la comida, lo cual es inaudito en la mayoría de los restaurantes. Hannah es increíblemente cálida y acogedora, profesional y educada. Claramente personas muy orgullosas y apasionadas, y con razón. El precio es increíble. Pagarías el doble, si no el triple, por esta comida, vino y servicio en Londres. Nuestra factura para 5 personas fue de 233 euros, y más de la mitad fue porque yo y otra persona nos dimos el gusto de tomar algunos vinos caros. Si solo son una pareja, tendrán una comida y vino fantásticos por un precio más que razonable. Hay una pequeña selección de cervezas, este lugar se centra en el vino como sugiere el nombre, pero no encontrarás Peroni o Estrella normal en barril aquí. La selección habitual de refrescos está disponible (Coca Cola, Sprite, etc.). Recomendaría al 100% y realmente deseo todo lo mejor a Hannah y Antonio para el futuro."