Assiette De 3 Fromages
Brasserie du Vigan

Brasserie du Vigan

16 Place du Vigan, 81000, Albi, France

Bars • Pubs • Français • Européen


"Nous sommes arrivés pour le dîner hier soir et avons été rapidement servis par les serveurs efficaces et courtois qui nous ont assis et mis la table rapidement, nous ont fourni des menus et nous ont donné suffisamment de temps pour parcourir le menu. Nos thés à la pêche glacée ont été livrés rapidement. Le service a été fourni avec un sens de l'humour et une compréhension du fait que nous ne parlons que le français très basique et que nous parlons principalement de l'anglais. Cependant, ils apprécient davantage les efforts si vous essayez de commander en français, ce qui était encourageant pour nous. Ma sœur a commandé le plat du jour avec la salade César, la fricasee de poulet (avec riz et légumineuses) et le dessert qu'elle a vraiment apprécié bien que sa fricasee de poulet est arrivé un peu après nos plats. Cependant, notre serveur n'a pas tardé à constater le retard dans l'heure d'arrivée de son repas, et il a rapidement suivi avec la cuisine pour précipiter la commande. J'ai commandé la pizza Le Végétarienne qui était délicieuse. Mes parents et mon partenaire ont également apprécié le plat de hamburger et de saumon (avec du riz et des légumineuses) qui était une portion parfaite et nous a laissé en redemander! Heureusement, nous avions assez de place pour le dessert, nous avons donc apprécié la souris au chocolat, le tiramisu et la crème brûlée. Notre dessert phare était la crème brûlée qui était parfaitement cuite. Nous vous recommandons vivement de manger ici et nous le referions avec plaisir si nous restions plus longtemps à Albi (car nous ne voyageons qu'à travers Albi). Pour les non-anglophones, le menu est en français qui est authentique, et il est conseillé d'apprendre le français de base pour commander et comprendre ce que vous commandez sur le menu. Cependant, certains serveurs parlent un peu anglais mais bien sûr, c'est toujours plus amusant d'essayer de commander en français de base pour une meilleure expérience culturelle :D! Merci beaucoup au personnel et à l'équipe de la Brasserie Le Vigan !!"

De L'Ecu

De L'Ecu

7 Rue Auguste Carre, 21500 Montbard, France

Thé • Steak • Hôtels • Viande


"Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant suite à la lecture de la carte, cela à l'air plutôt prometteur. Vu de l'extérieur, le cadre semble sympa.Mais une fois dans la salle, le mobilier, appréciable, ne va pas avec les murs... plutôt cantine.L'accueil est agréable. Après la lecture de la carte nous prenons le menu à 45. Mais pas de conseils explicites pour le vin.Nous commençons par un apéritif.... et des gougères sans goût et froides (où est le comté ? )... Puis arrive l'amuse bouche : un velouté qui est en fait un soupe sans sel et noyée dans l'eau. L'entrée : manque d'assaisonnements mais bonne cuisson pour le fois gras poêlé. Le saumon/st Jacques en carpaccio très bon.Le plat : cuisson et qualité de la viande et du poisson parfaite mais manque d'accompagnement (garniture presque inexistante ) Le fromage : dommage d'avoir eu l'entame et manque d'affinage. Le dessert : un caramel brûlé pour les abricots poêlé et le régent fraise trop 'collé ' avec la gelatine (Un morceau de gélatine à été trouvé dedans).Outre un rapport qualité prix discutable pour le repas, qui pourrait être vraiment bon avec peu de choses à changer (tout à l'air d'être fait maison), ce qui nous a vraiment posé problème est le service en salle. Un manque de vivacité et de logique. Nous verres terminés de l'apéritif sont restés jusqu'au dessert sur la table, pas d'eau proposée.En bref, nous sommes déçu de la prestation au vu du prix payé. Nous avons fait part de nos remarques à la patronne (nous supposons ) qui nous à gentiment offert l'apéritif. Nous l'en remercions et espérons que des améliorations seront apportées."