"Troisième visite, en famille cette fois-ci, au Bistroquet! Encore une fois, pas déçu! Des produits artisanaux sélectionnés avec soin, sublimés par une cuisine maison!!! Ça fait la différence!!! Le sourire est dans l’assiette mais également dans la salle, ou le service est agréable, efficace et détendu! Les prix sont doux, l’ambiance est chaleureuse, le cadre est soigné et invite à se sentir comme à la maison. Cerise sur le gâteau, la carte des vins!!!!!! Magnifique sélection de bourgognes notamment, qui semble s’étoffer à chacune de mes visites. Les références présentes, du vin de pays au grand cru, sont rares et proposées à des prix incroyables, de quoi se laisser tenter à ouvrir deux bouteilles au lieu d’une…. L’adresse bistronomique incontournable au cœur de Soissons qui tient toutes ses promesses et qui étonne même à chaque nouvelle visite! À très bientôt le Bistroquet!"