"Nous sommes des clients de ce restaurant presque depuis son ouverture, et habitant à proximité, nous l'avons utilisé régulièrement au fil des ans. Il a égayé cette partie d'Ambert, dans sa vie précédente c'était l'Hôtel de la Dore, et y est resté délaissé pendant un certain temps. Le chef et le personnel sont très sympathiques et serviables, la cuisine est bien préparée et copieuse. Le restaurant n'est pas loin de la gare (trains touristiques), le stationnement est facile, et il est à seulement quelques minutes à pied du centre d'Ambert. Le jeudi est jour de marché, et vous êtes bien avisé de réserver, ça devient assez animé, il y a une zone de restauration supplémentaire à l'arrière, preuve de sa fonction d'hôtel. C'est également très populaire pour les clubs locaux, et de nombreux employés des entreprises locales se consacrent régulièrement à l'excellente cuisine. Nous mangeons généralement à l'heure du déjeuner (menu du jour), mais il y a aussi une carte disponible. Il vaut mieux vérifier leur site web pour les horaires d'ouverture, il y a un système de réservation en ligne qui fonctionne très bien. Notre français n'est pas suffisant pour converser, mais entre nous et le personnel, nous semblons nous en sortir. Nous espérons que tous les nouveaux visiteurs apprécieront autant ce petit restaurant que nous."
