"Le restaurant est situé dans la ville de Chars, au centre d'une importante région céréalière au nord de Paris connue sous le nom de Vexin. Le Moulin de Chars fournit des farines spécialisées à plus de 400 boulangeries. La plupart sont à Paris, mais l'entreprise exporte de la farine à pain vers des clients au Canada, en Suède et au Japon. Si vous achetez une baguette à Paris, il y a de fortes chances qu'elle ait été fabriquée avec de la farine du Moulin de Chars. Le 10 août 2013, un ami et moi avons fait une promenade pittoresque de 12 kilomètres commençant et finissant à Chars, en passant par un menhir mégalithique vieux de 5 000 ans et un château du XVIIe siècle. À notre retour à Chars, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner au Café-Restaurant de la Gare, rouvert en juillet 2013 sous une nouvelle direction après avoir été fermé pendant deux ans. Le Café-Restaurant de la Gare est un endroit agréable pour déguster la cuisine maison française et il n'est qu'à une minute de marche de la gare de Chars. Le déjeuner prix-fixe à deux plats [entrée+plat principal ou plat principal+dessert] est à un prix raisonnable de 14,50 €. Entre nous deux, nous avions : un copieux assortiment de charcuterie ; un tian provençal, qui est un gratiné de légumes finement tranchés, principalement d'aubergines, de tomates et de courgettes ; une escalope de poulet normande, qui est un blanc de poulet dans une sauce à la crème et aux champignons servie avec des frites maison ; et un café gourmand, un café espresso accompagné de plusieurs petits gâteaux. Alors que mon ami prenait du vin, j'ai préféré une bière pression rafraîchissante, une Tongerlo belge, idéale pour étancher sa soif par une chaude journée d'août. Le service était rapide et amical, et la salle à manger extérieure est spacieuse. Recommandé. Note : Il y a une erreur dans l'adresse TripAdvisor : le restaurant est situé dans la ville de Chars, en France, et non à "Charsonville, France"."
