"Veuillez noter qu'il s'agit de ma première critique d'un restaurant, mais j'ai été ému d'en écrire une à cette occasion particulière. Nous avons dîné hier soir dans ce restaurant avec notre fils et notre fille et nous avons passé un très mauvais moment. Nous vivons à Collioure, originaires... d'Écosse et voyageons à Carcassonne plusieurs fois par an ces dernières années. . . nous restons à La Cité et mettons toujours un point d'honneur à dîner dans ce restaurant car nous avons apprécié la nourriture. ... nous avons également emmené famille et amis pour célébrer des occasions spéciales. Nous avions fait notre réservation il y a plusieurs semaines, lorsque nous sommes arrivés, le personnel n'a pas pu trouver notre réservation et était très irrité, donc aucun accueil d'aucune sorte. . . nous avons essayé de leur montrer le txt de rappel que nous avions en fait ce matin-là pour confirmer notre réservation mais ils ne voulaient pas y jeter un coup d'œil. les chaises surplombaient les escaliers d'entrée, donc si vous aviez déménagé, vous seriez tombé dans les escaliers. Nous avons poliment demandé si nous pouvions passer à une autre des tables vides, le personnel a juste dit non comme réservé. Nous avons essayé de nous asseoir à table mais je n'étais pas content que l'un de nous s'oublie et tombe dans les escaliers. . . sans service poli, le personnel nous a crié à travers le restaurant pour dire que nous pouvions bouger car les autres clients étaient en retard ... nous avons pensé que ce n'était pas le meilleur départ, mais passons à autre chose. Le personnel qui nous a attendu a été très court et brusque dès le début... nous avons commandé une bouteille de champagne comme première chance de nous évader et de traiter quelques mois difficiles avec la perte de ma mère pendant la période de confinement... nous n'avons pas été servis cela, mais nous avons dû verser pour nous-mêmes toute la nuit (ce n'est pas grave, mais ce n'est pas ce à quoi vous vous attendez pour l'argent. pour nos plats principaux et a demandé au serveur à ce stade où était notre nourriture car le restaurant n'était pas w se vidant. . . il n'a pas répondu ni ne s'est excusé, mais est soudainement apparu avec notre nourriture. . . à ce stade, notre fille avait terminé son plat principal des heures plus tôt et l'assiette était toujours là. ... aucune tentative de nettoyer ou de s'approcher de notre table pour fournir un service. . . mon mari et mon fils adorent le cassoulet et ils ont quand même apprécié malgré la longue attente. il a fait une grimace et n'a pas répondu ! Nous avions voulu commander des desserts et notre fille avait déjà commandé dans le menu fixe pour enfants, mais nous étions tous très isolés, mal traités, contrariés que nous ayons décidé que nous ne souhaitions pas être insultés davantage. Le propriétaire nous avait parlé lorsque nous avons changé de table pour appeler notre fille une princesse et était très attentif à beaucoup plus de tables, peut-être des amis clients plus réguliers que nous. La serveuse n'a pas établi de contact visuel et a laissé l'addition au bord de la table pour ma fille d'un an, aucune indication pour demander si nous avions apprécié notre repas comme nous l'aurions attendu d'un restaurant de bonne qualité. Nous avons payé la facture en euros et j'ai ensuite appelé pour parler au propriétaire pour lui expliquer à quel point nous étions contrariés par un service aussi médiocre, livré avec un manque d'intérêt. Le propriétaire n'était pas intéressé à entendre quoi que ce soit et nous sommes partis avec le sentiment que nous ne reviendrions jamais dans ce restaurant et conseillerions aux autres visiteurs étrangers de ne pas dîner ici si le personnel est capricieux quant aux clients qu'ils offrent également un meilleur service ou s'opposent facilement à des clients particuliers . Ceci est un compte rendu factuel de notre soirée à manger dans ce restaurant. Il y a beaucoup d'autres excellents restaurants à La Cité et dans la région de Carcassonne... nous y dînerons à l'avenir !"
