Le Tremplin - Carte

L'estavou

➤ 2 rue Pasteur, 63240 Le Mont-Dore, France

Carte • Thé • Pizza • Français • Desserts

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"De passage au mont dore après consultation des avis sur le site je me suis décidé pour ce restaurant. Samedi soir les restaurants sur le mont dore ne sont pas pleins il faut le savoir.. On nous a accepté nous étions contents franchement habitué de nombreux établissements je m'attendais à beaucoup mieux Le local est décevant surtout à l'étage en passant par l'escalier on a des odeurs de gasoil,? Et des doutes sur l'hygiène... Les plats sont très moyens.. Rien d'extra surtout les desserts éviter le gâteau au chocolat et le nougat glacé très décevant."

La Table De L'ours

➤ Route De Sancy, 63240 Mont-Dore, France, French Republic

Carte • Hôtels • Terrasse • Français • Bons De Restaurant

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"Un accueil exellent des serveuse parfaite une vue magnifique Leur cocktails sont tres bon a base de multiple jus de fruit chacun se ressent mais aucun ne prend le dessu Pour les plat nous avons pris le foie gras poele a l'orange et l'abricot exellent un melange parfait les deux met se combke a merveille meme si petite remarque le foie gras manquait d'une pointe de fleur de sel (avis personnel) En plat jai pris l'andouillette sauce au poivre de meme exellente ni trop forte mais avec assait de caractère pour ne pas etre cacher par cette fabuleuse sauce au poivre un melange parfait!!! Nous avons aussi pris un poisson en croute (je nest plus les non sry) se poisson etait plutot discret mais comblet par ses accompagnement ratatouille/riz qui on su faire un tout dans l'assiette par contre la croute du poisson etait juste magnifique du fromage craquant sur du poisson blanc quelle bonne idee se melange etait parfait nous ne regrettons pas !!!! En dessert nous avons pris une assiette de 3 fromages meme si petite en apparence nous n'en avons gere plus besoin en fin de repas par contre je vous conseille de demander un peu de confiture cest merveilleux avec de telles fromages et une creme bruler au amande tres bonne et qui passe vraiment tres bien aussi en fin de repas subtil mais cela suffit largement Bien sur 2 café un peu trop corsé a mon gout mais bon je ne regrette en rien se repas cetait un repas exellent et pas si cher que sa pour de telle plat!!!"

Auberge de Moneaux

➤ Lieu Dit Moneaux, 63790 Chambon-sur-Lac, France

Carte • Thé • Salade • Fromage • Auvergne

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"Si vous souhaitez vivre une expérience authentique de la cuisine typique auvergnate dans l'arrière-pays auvergnat, ce lieu est fait pour vous ! Difficile à trouver (GPS recommandé), mais ça vaut le coup de chercher. Malgré son emplacement à l'écart, assurez-vous de réserver; quand nous y sommes allés, il n'y avait pas de table libre pendant tout notre séjour là-bas, jusqu'à présent sa renommée s'est répandue. Et avec raison. J'ai commandé le potee auvergnate, l'équivalent local du corn-beef-and chou pour les Irlandais. Il se composait de quantités saines de pommes de terre, de choux, de carottes et de porc fumé (le tout dans un bouillon savoureux. C'était bien plus que ce que je pouvais manger; il y en avait probablement assez à partager avec ma femme. Le panneau indique que nous n'offrons pas de doggy bags mais quand personne ne regardait on en rapportait assez pour un autre repas. L'ambiance est superbe aussi; on est dans une sorte de chalet comme chez quelqu'un. Malgré la plénitude du repas, nous n'avons pas pu nous empêcher de commander un dessert, et n'avons pas été désolé. Le voyage là-bas par le col Robert et le Mont-Dore etc était presque aussi bon que le repas qui nous attendait. Ce n'est pas loin du Sancy où vous pouvez prendre un téléphérique jusqu'au sommet de la montagne, mais nous avons abandonné ce plan quand nous avons vu le téléphérique disparaître dans la brume peu de temps après avoir quitté le point de départ. Mais nous sommes allés au sommet du col Robert avec son atmosphère désolée de hauteurs glauques. Dans cette région, le paysage semble changer toutes les quelques centaines mètres environ, donc un voyage très varié."

Auberge Le Pitsounet

➤ le Genestoux, 63240 Le Mont-Dore, France

Carte • Chinois • Fromage • Français • Desserts

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"De visite en Auvergne pour une randonnée de 3 jours au Sancy, nous avons cherché à prendre un peu de courage avant l’ascension. Bien mal nous en a pris! Attiré par la note correcte sur Trip Advisor, nous n'avons pas pris le temps de lire les commentaires associés. Nous arrivons donc dans une belle auberge au décor sympathique, et c'est là que tout a commencé. Nous avons attendu environ 10 minutes dans l'entrée du restaurant avant que quelqu'un ne se soucie de notre présence afin de nous attribuer une table. Un accueil aussi chaleureux qu'une nuit de 31 décembre au sommet de l'Everest, mais passons, nous avons tous des jours avec et des jours sans... Nous commandons donc deux truffades. On nous apporte à table une espèce de gratin dauphinois pas bon, qui empeste l'ail, dans lequel on cherche le fromage, qui a un goût rance, et dont les pommes de terres sont pour la moitié pas assez cuites. Le tout accompagné d'un jambon sûrement industriel, coupé en tranches grossièrement épaisses et dures. Bref, la pire truffade que nous avons jamais mangé... Côté dessert, soit disant "fait maison" le cèpe auvergnat. deux meringues industrielles posées sur une boule de glace à la vanille avec du chocolat fondu. C'est visuellement joli, ça se laisse manger, mais ça ne rattrape clairement pas l'horreur de la truffade. Bref, un menu plat dessert servi en presque 2h, un record! Une chose est sûre, si vous cherchez une vraie truffade, passez votre chemin et n'hésitez pas à faire quelques kilomètres en plus pour trouver une vrai restaurant!"

Le Don Camillo

➤ 7 Rue Duchatel, 63240 Mont-Dore, France, French Republic

Carte • Pizza • Glace • Hôtels • Italien

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"Nous sommes le 20 Mars. Ma compagne et moi-même décidons, le temps d'un week-end prolongé, de fuir l'agitation des grandes villes pour prendre un bol d'air frais à la campagne. Nous laissons Clermont-Ferrand derrière nous et mettons cap sur le Mont-Dore pour y faire une belle randonnée en nature. Problème, le trafic sur la route retarde notre arrivée. Le café allongé arabica et le soin d'avoine ne suffisent pas à caler notre estomac. Il nous faut faire halte pour se ravitailler avant de nous attaquer à notre périple. Ainsi, par pur hasard nous tombons sur Le Don Camillo. Quelle agréable surprise nous avons eu. En ce jour de printemps nous pensions trouver au Mont-Dore pâquerettes et autres fleurs de saison. Mais à aucun moment nous avions envisagé voir fleurir dans nos papilles toute une myriade de saveurs. C'est la raison pour laquelle nous prenons le temps d'écrire ces quelques lignes, pour vous convaincre de vous y rendre. Bien que, nous en avons conscience, ces mots ne permettons jamais de décrire précisément les sensations que nous avons eu la chance de ressentir au Don Camillo. A.R."