Michel Chabran - Carte

Les Cocottes

➤ 730 Rte De Lyon, 26600 Pont-de-l'Isère, Drôme, France

Carte • Vin • Cafés • Bière • Desserts

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"Réservations nécessaires car les places sont prises d'assaut ! Très bonne nourriture, les salades sont copieuses et le service est attentif. Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 20–30 € Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 4 Plats recommandés : Salade Adéchoise"

La Villa Nostra

➤ Rue Chabanneries, 26500, Bourg-lès-Valence, France

Carte • Café • Pizza • Pâtes • Viande

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"Dans l'ensemble, je suis généralement satisfait, mais il y a tout de même cette impression que les plats ne sont pas faits maison. Par exemple, le jus d'agneau qui baigne dans une sauce, ou plutôt une sorte de bouillon insipide, n'a rien à voir avec quelque chose qui aurait été préparé sur place. Très certainement sous vide... Un autre petit reproche concerne la distance entre les tables ; nous sommes presque collés à la table d'à côté. C'est assez désagréable, au point que nous ne pouvons pas tenir une conversation sans être obligés d'écouter celle de la table voisine !"

Auberge du Barrage

➤ 13 rue du Midi, 07300 Glun, France

Carte • Thé • Bars • Grill • Salade

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"Nous sommes retournés deux fois encore à l'auberge et chaque fois c'est un régal des papilles une fois le gros menu avec foie gras mi cuit sur tranche de pain grillé (deux tranches de pain servies avec deux tranches de foie gras), grenouilles pour ma femme et entrecôte au ceps pour moi, toute la viande était d'une tendreté avec ces ceps en lamelles, quel régal, j'ai goûté les grenouilles un régal , pas recouverte par le goût de l'ail et du persil que pratiquent certains établissements, enfin fromage sec quatre morceaux et pour moi blanc frais à la crème et au sucre, puis le dessert ,nougat glacé pour moi et moelleux au chocolat pour ma femme, café, repas arrosé avec deux coupes de champagne . . . .. . mais quel régalUne autre fois dernièrement menu du jour œuf cocotte, filet de volaille sauce suprêmeile flottante, un régal, l'œuf cocotte est une vieille recette, peu de restaurant le présente, il faut une certaine maturité culinaire pour servir des œufs cocottes mollets après passage au four, ils l'ont fait, le reste sur la lancée habituelle un régal.Si nos retraites le permettait on prendrait volontiers pension le midiComme disait Mama Laetitia mère de Napoléon Bonaparte :" Pourvu que ça dure""

Maison Chabran

➤ 29 Av. Du 45 Ème Parallèle, 26600 Pont-de-l'Isère, Drôme, France

Carte • Cafés • Desserts • Terrasse • Cuisine Moderne

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"lieu magique et merveilleux je trouve le côté bistro fort sympathique et il mériterait une étoile tellement la carte tapas fut chic, bonne, raffinée et une recherche dans les parfums et le mélange des saveurs très subtile une très belle découverte nous reviendrons l'équipe est dynamique, le service impeccable, toujours le sourire et la visite du chef des lieux Monsieur Chabran pour dire un petit mot à chaque table et s'assurer que tout se passe bien fut un plus, le potager est un petit bijoux. Vraiment une adresse où se poser et prendre son temps. Merci à notre ami Canadien de nous avoir fait connaître ce lieu merveilleux. Bravo à toute l'équipe de Maison Chabran vous êtes au top."