Telesforo - Carte

Karlos Arguiñano Jatetxea

➤ Mendilauta Kalea, 13, Zarautz, Spain, 20800

Carte • Europeo • Español • Desayuno • Sin Gluten

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"Este verano, aprovechando que nuestras vacaciones iban a ser en Zarautz, reservamos con antelación en el restaurante de Arguiñano. Fuimos con las expectativas muy altas y a fe que no nos decepcionó. La comida fue excelente, el trato exquisito, muy profesional y con buena empatía. De primeras nos recibió Eneko, el hijo mayor de Karlos y nos trató con muchísima amabilidad. Los precios, (comimos el menú de degustación) no nos parecieron exagerados y son acorde a un restaurante de esta categoría: Pagas calidad y no te cobran por exclusividad ni pijotadas. Nos salió el menú degustación para dos personas, más un vino Tomás Postigo, de la Ribera, por 158,80 euros. Tan encantados quedamos, que antes de marcharnos, hablamos con Eneko, para ver si había posibilidad de cenar al día siguiente, que era viernes, ya que no teníamos reserva. Pues bien, Eneko, se portó de maravilla y consiguió hacernos un hueco para el día siguiente. Ni que decir, que la cena, esta vez fue de carta, también salimos encantados. El precio de la cena con una botella Txacolí K5, incluída fue en torno a los 115, euros. Resumiendo: Si quieres comer bien, pero sin las pijotadas de los restaurantes Michelín que tan de moda están ahora, donde te crujen a base de bien, para quedarte con más hambre que el tamagochi de un sordo, sin duda, te recomiendo este restaurante. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Service: 5 Location: 5"

Elkano

➤ N-634, 20808 (Guipuzcoa), Spain, Guetaria

Carte • Vino • Europeo • Mariscos • Sin Gluten

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"In zarautz the night of June we were recommended to visit and eat the next day; the village of getaria and the restaurant elkano. we called and we did not receive a reservation, the restaurant was a complete disappointment, but we would also go to getaria. we arrived, parked the cars in the port and started to climb enchanted with everything we were seeing. And look at you where at the end of a climb, opposite was the elkano restaurant. As I am very demanding and have spoken so well with the restaurant, I decided to insist and finally talk to the aitor, I teach the reservations of that day, it was almost impossible to eat that day. finally with his tremendous empathy and goodness, we came to an agreement. We could eat right away and when we left at three. One hour we arrive at the restaurant, from that moment in the miracle of getting an unforgettable meal. aitor recommended what was worth eating, we listened to it, and began to arrive different dishes of magical flavors and the colophon was the rodaballo, it was so good! the trip was finished, we all returned to life. But we will always be grateful to the aitor for helping us have one of those meals, of which every time we meet the group, we will remember him as a small miracle of flavors and harmony."

Balearri

➤ Calle Puerto, 25, 20808, Getaria, Spain

Carte • Cafés • Español • Mariscos • Steakhouse

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"Fuimos al ver las buenas reseñas de este restaurante. Pedimos ensalada de tomate, solomillos, cocotxas, rebozadas y a la brasa. La carne exquisita pero las cocotxas decepcionantes. Pequeñas, escasas y sin ningún acompañamiento, bueno excepto por un trozo de limón en el centro. Los postres muy ricos, sobre todo la tarta de queso. El servicio poco atento, lento, sin prestarnos mucha atención. En general no llegaron a las expectativas que teníamos de este restaurante."

Gure Txokoa

➤ Gipuzkoa 22, 20800 Zarautz, Spain

Carte • Vasco • Español • Cocina Vasca • Cocina Creativa

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"un lugar agradable y bien situado. tenemos que reservar a tiempo, llamamos tarde y nos ofrecimos una mesa alta en el área de bar que no es tan cómoda como dentro. muy buen tratamiento por parte del personal y la exquisita comida. Conseguiste un detalle de cromo que era muy bueno. Tomamos una porción de pan de vidrio con tomate, un txuleton para dos, agua grande, una copa de vino y un postre para compartir 92,50€."

Asador Elkano

➤ Calle Elkano Kalea, 7, 20808, Getaria, Spain

Carte • Cafés • Español • Pescado • Mariscos

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"whenever you return to guetaria reserve for lunch or dinner at this restaurant. It is small, very well decorated, Karen attended us with a professionalism and know how to be great and the best of all exquisite dishes. We ask for ham croquette and a neat gratined by comensal, a secret to share and then each one a dish, nice marinated, black rice and carrillada. All the plates we asked for was exquisite. I leave a picture of the beautiful marinade, of which I must say that I tried, knowing that to me I do not taste the raw fish and I love it. It had a very soft taste and was undone in the mouth, one and also left a picture of the carrillera that was also very rich."