"Talvolta risulta veramente difficile e complicato recensire esattamente un ristorante dove sai già che altre persone devono riuscire ad interpretare il tuo parere e renderlo proprio, e questo è uno di quei casi dove tantissime emozioni e situazioni si aggrovigliano rendendo intricata l esperienza….comunque bisogna farlo….principalmente a parte il capo sala esperto maestro e direttore i ragazzi giovani ed inesperti ne combinano una più di Bertoldo, ma sempre con semplicità ed educazione, l idea della griglia esterna è buona , ma le troppe parole , e a voce alta , con l’arrostitore non sono sicuramente simbolo di eleganza. Passiamo ai piatti serviti con una buona qualità ma un impiattamento così così e con delle porzioni al limite della sufficienza. Diciamo che sicuramente nel complesso è più che sufficiente ma sarebbe il caso di approfondire con un altra visita per capire se certi episodi sono stati frutto di una serata strana o consueti……buon lavoro…"
