"Tappa fissa per chi passa da Castelsardo. Un posto perfetto in ogni aspetto, dalla cucina eccellente al personale cordiale. Qualsiasi cosa tu voglia mangiare, c'è. È consigliabile prenotare qualche giorno prima per assicurarti un tavolo, essendo un locale molto popolare. La trattoria è a conduzione familiare e, ovviamente, si avvale dell'aiuto di alcuni camerieri e barman per la stagione. La cucina è gestita dal proprietario insieme al marito, due persone meravigliose. I loro due bambini e tutto il personale si occupano della sala in modo impeccabile, con professionalità e simpatia. Cafè de Paris, la cima del nord sardo."
