"Forse siamo stato sfortunati noi, siamo stati in questo ristorante a pranzo, ordinando spaghetti alle vongole e gnocchi alla sorrentina: entrambi pietosi. Spaghetti scotti e sconditi con 5 (cinque) vongole intorno, impiattati probabilmente subito dopo essere stati tolti dalla pentola e senza essere saltati. Gli gnocchi al pomodoro (che loro definiscono alla Sorrentina) davvero impresentabili. E' evidente che gli Gnocchi alla Sorrentina non li avete mai preparati secondo la vera tradizione. Quelli che preparate voi sono gnocchi al pomodoro con un filo di mozzarella dentro e tristemente impiattati. Cambiate cuoco. Delusione totale. Allego foto, se può essere utile, degli Gnocchi alla Sorrentina (veri). Potete impressionare solo i turisti (esteri), quelli capaci di mangiare la carbonara con la panna."
