Cacciucco
Il Carabottino

Il Carabottino

Via Dè Mari, 28, Capraia Isola, Italy, Capraia isola

Pizza • Caffè • Gelato • Italiano


"RISTORANTE CONSIGLIATISSIMO! Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante sabato 23 aprile 2022, assaporando pietanze tradizionali toscane, naturalmente a base di pesce, cucinate con materie prime di grande qualità (oserei dire quasi a metro zero) perché i pesci vengono pescati prevalentemente dal mare circostante l'isola di Capraia, il tutto accompagnato da un buon vino bianco. Fortunatamente abbiamo anche potuto cenare all'aperto sotto un gazebo, nonostante la pioggia, rendendo l'esperienza ancora più memorabile! Qui la qualità regna sovrana, ma non è adatto a chi si aspetta un locale di alto livello. L'impiattamento è rustico e in stile casalingo, quindi non bisogna aspettarsi piatti da ristorante stellato; qui si viene a vivere un'esperienza il più tradizionale possibile, perciò chi decide di mangiare qui deve saper apprezzare le cose genuine e rustiche! Il menù varia in base al pescato del giorno, e noi, essendo un gruppo numeroso, ci hanno servito i pesci più grandi da porzionare al momento. Nel nostro caso, il menù era composto da 4 antipasti: tartare di pesce spada, crostini con seppia cacciuccata, polenta liquida con passata di pesci misti, caponata di verdure e stufato di pesce (non ricordo quale, ma era delizioso). 2 primi: penne al sugo bianco di pesci misti (molto saporite), spaghetti al ragù di polpo. 2 secondi: dentice al forno su letto di patate, e confermo che era veramente eccellente (come menzionato prima, essendo un gruppo numeroso ci hanno servito un dentice intero da circa 2 kg e mezzo/3 kg), cappone o gallinella al forno. Dessert assortiti tra torte e panna cotta. Liquori vari tra limoncello, liquore alle erbe e liquore alla liquirizia. COMPLIMENTI ANCORA AL PERSONALE DEL RISTORANTE!!! CONTINUATE COSÌ!"