"Miglior pasta fatta in casa di sempre. Abbiamo dovuto aspettare un po' perché non avevamo una prenotazione. Un bicchiere di ripasso offerto dalla casa ha reso l'attesa semplice e gratificante. Abbiamo provato il steactar (in un modo che non avevo mai assaggiato, con ricci di mare e midollo osseo invece della solita senape e maionese). Delizioso. A seguire, tagliolini di manzo (sì, una pasta di manzo, molto creativa) con erba tartufata e Grana Padano. Da un altro mondo. Abbiamo chiuso con un combo di tre specialità della casa, le paste di ciascuna erano una gioia di per sé. Una bottiglia di ripasso e tutto a un prezzo molto ragionevole. Non si può sbagliare."
