Moussaka Moussaka

Musaca: felii de vinete coapte, carne de vită suculentă și cartofi, totul acoperit cu un sos bechamel cremos și brânză gratinată.

Stoviglie Authentic Natural Food

Stoviglie Authentic Natural Food

Via Dell' Accademia 12/14, Sorrento I-80067, Italia, Italy

Cibo • Pasta • Halal • Italiano


"Siamo stati in questo locale per due volte e l 'ho trovato praticamente perfetto, questi i piatti da noi scelti. Prima sera: Hummus di ceci 》Piatto delicato e cremoso, davvero ottimo Polpette siriane 》 piatto tendente al dolce, non può piacere a tutti ma io l ho trovato davvero equlibrato Scialatielli con crema di zucchine e granella di pistacchi (questo piatto prevede le mazzancolle ma siccome la mia compagna e ' vegetariana, abbiamo chiesto di cucinare questo pistto 》 questo piatto chiaramente rimuovendo il pesce, era tendente alla pasta e zucchine Pasta con vongole e scorzette di limone 》 Piatto fresco e ottimo Brownies con gelato 》 Questo era da applausi Seconda serata Piatto di verdure di stagione 》un buon piatto con ingredienti freschi Moussaka 》 Eccezionale, nulla da aggiungere Pollo con cocco 》questo piatto l ho fatto scegliere dalla proprietaria (Gina) e ho voluto scegliesse senza dirmi nulla, che aggiungere, ha scelto benissimo, e ' un piatto di origine caraibica ed e ' piuttosto speziato (prevede la banana) Voglio aggiungere delle considerazioni personali. Lo staff e ' davvero cordiale e gentile, danno un po ' l 'idea del vecchio oste che ti accoglie a braccia aperte. Sono rimasto colpito della loro cordialità totalmente interessata al bene del cliente, Gina e ' una proprietaria che ha tra le sue mission, il condividere il suo percorso di vita con noi 'ospiti ', dai suoi occhi riesci a capire la sua incredibile passione per questo lavoro (raramente mi capita di vedere un tale amore verso il proprio lavoro) Alessandro e Giovanna (che si occupano della sala) sono davvero delle belle persone che condividono con la proprietaria la stessa mission e visione della ristorazione Per concludere, se cercate il solito locale che vi porta il pesce al forno, questo locale non è adatto a voi , ma se avete un minimo di flessibilità mentale per assaggiare piatti culturalmente molto diversi dalla nostra tradizione, questo locale vi meraviglieraa Voglio ringraziare tutti lo staff per averci fatto passare una bellissima serata non solo incentrata sul cibo ma è stata una vera e propria condivisione e dialogo, davvero complimenti"

Magna Grecia Taberna

Magna Grecia Taberna

Via Paolo Lembo 18 A/B, 70124, Bari Italia, BARI, Italy

Pub • Carne • Greco • Barbecue


"C’é una parola che forse più profondamente di altre identifica l’essenza dell’’essere greco”. È xenia ed identifica il senso di ospitalità di chi ha avuto la fortuna di nascere e vivere in quella terra magica, culla del pensiero e del sapere che hanno forgiato il nostro tempo. Ebbene, quando si varca la soglia di questo locale è come entrare in un’altra dimensione, lasciando il mondo fuori con le sue nevrosi. Ad accoglierti sono il signor Nicola e la signora Rosanna, con un’affabilitá e un sorriso che fanno subito casa. Negli occhi di lui l’amore vero per la Grecia, da cui nasce la passione per la preparazione delle pietanze. Perché l’amore esige rispetto, per le tradizioni e la scelta degli ingredienti, rigorosamente ellenici. E pretende conoscenza, che lui non si stanca mai di alimentare con periodiche sortite oltre Adriatico per aggiornarsi ed approfondire l’arte culinaria. E il risultato a tavola si vede. E soprattutto si gusta. I tempi sono quelli necessari, perché si cucina tutto al momento. La frenesia non abita in questo luogo, dove moussaka, gyros, saganaki e souvlaki sono solo il pretesto di un’esperienza metagastronomica. Il cibo è squisito. E profuma di quella terra dove non a caso qualcuno cominciò, qualche millennio fa, a pensare al senso della vita. La signora Rosanna è un’empatica, elegante e affettuosa padrona di casa. La ragazza che ci serve un folletto con gli occhi grandi che non lesina pazienza e spiegazioni sui piatti, senza stress e sempre col sorriso spalancato sulle labbra. Sono stato tante volte in Grecia, ma mai avrei immaginato di “sentire” il sirtaki anche a Bari. Ci torneremo, non solo perché lo reclama il palato. Perché qui onorano la xenia. E non ci siamo sentiti solo clienti, ma quasi amici. Avvolti da una sinfonia bianca e azzurra al gusto di tzatziki"