"Ho cenato in questo ristorante due volte nell'ultimo anno e il cibo che avevamo era semplicemente delizioso. Dal Starter (è un must ai corsi principali il cibo era semplicemente incredibile. Se siete un Lover alimentare e volete provare il famoso Tartufo degli Appennini, questo è il posto giusto per andare. Il cibo è appena fatto e questo può rallentare un po 'il servizio, l'host Angela è semplicemente squisito, molto bello e gentile, sempre disposto ad aiutare nella scelta del cibo e del vino. Il vino Cellar si trova in una delle aree del retro, dove si può andare e scegliere il vino che si desidera, attento con la scelta perché alcuni dei rossi sono molto forti (14,5% ma credo che se si va lì per mangiare cibo ricco, è necessario lavarlo giù con una bottiglia forte. All'inizio si può provare la famosa Mela Pickled o il lonzino Carne con noce e tartufo. I piatti principali sono vari, suggerisco di raccogliere almeno un paio di piatti di pasta e condividerlo, in modo da poter provare diverse salse come gnoccehtti con Cicory, pancetta curata e Dolcelatte, o Paccheri con salsa di tartufo e noce. La miscela arrostita di carne è una porzione grande che può essere facilmente condivisa tra due commensali. Per dessert consiglio i biscotti secchi con tartufo e anche la torta di formaggio di fragola. Raccomando davvero il ristorante che si trova sulla cima della collina, così signora attento quando indossa il tallone alto, forse un bel paio di trainer farebbe ."
