"Premessa, siamo marito e moglie e siamo due autisti, quindi di posti dove poter mangiare ne visitiamo tanti, dal nord al sud Italia e anche oltre. Questo ristorante merita senza dubbio cinque stelle, sia per la materia prima, di prima qualità e ben trasformata, sia per la pulizia e per il servizio, tutto a cinque stelle, quando si entra in un ristorante e si ha la netta sensazione di igiene, si è già a buon punto, beh qui la pulizia è ai massimi livelli, la cucina, cuore di questa attività, che si può osservare dalla sala, da l'idea dell'impegno, della passione e il rispetto verso il cliente. Il servizio attento e cordiale lascia il segno anche dopo essere usciti e rimessi in viaggio, pensando di dover e voler fare un'altra visita a questi professionisti. Si può scegliere il menù diciamo così a prezzo fisso o alla carta, non aspettatevi di trovare un menù pieno di pietanze, cosa che mi insospettirebbe, i menù troppo ricchi quasi mai sono sinonimo di buona cucina, la cucine migliori hanno poche portate a disposizione, così riescono a dare un prodotto finito di alto livello e fresco tutti i giorni. Tranquilli non sto dando una recensione a uno stellato michelin che vi spellerà al momento del conto, ma a un ristorante a conduzione familiare che conosce bene le regole della ospitalità e prende seriamente a cuore le esigenze di chi vuole semplicemente mangiare BENE. Info logistiche: ampio parcheggio per bilici e vicinissimo all'autostrada. p.s. se ci fossero più luoghi del genere, il lavoro del camionista sarebbe un pò più leggero."
Tartufo Bianco O Nero
