"Devo dirvi, amanti del buon cibo, di un meraviglioso e nuovo ristorante di pesce nella città di Orvinio, Rieti, Lazio, Italia, che ha aperto ad aprile di quest'anno. Mangiare qui è tanto esotico e gustoso quanto in molti dei ristoranti cosmopoliti di Tokyo, Londra o Singapore. Questo locale con 9 tavoli con posti all'aperto e due piani all'interno serve alcuni dei piatti di pesce più innovativi che abbia mai assaggiato nei miei 50 anni di mangiar fuori. Mio marito ed io abbiamo provato molti piatti sul menu insieme a vino e dolci e siamo rimasti stupiti. Spigola con olive verdi, manicotti, succo d'arancia, salmone ricoperto di pistacchio servito con insalata mista, fritto di frutti di mare servito in un cestino di metallo, cozze saltate proprio come ad Amsterdam con salse e pane croccante....mmm, mmm, mmm. Lo chef e i camerieri lavorano tutti insieme per garantire che il cibo venga portato subito e dovete assolutamente provare il Vermentino che è leggero e non lascia mal di testa dopo. Le patate fritte sono affettate e fritte al momento e tutti i sapori si completano a vicenda. Siamo stati ben nutriti per 62 euro per due per un pranzo domenicale, incluso un tortino al cioccolato e pere con panna fresca e gelato fatto in casa. Il Ristorante La Ripetta è aperto solo 3 giorni alla settimana: venerdì, sabato e domenica a pranzo alle 13. 'Betta, la proprietaria, presto mamma, è gentile e affascinante come proprietaria/cameriera. Per gli intenditori di buon cibo, questo buco nel muro dovrebbe essere nella vostra lista dei posti da provare. Baci a tutti!"
Tiramisù Classico
