"Per chi non se lo aspetta, potrebbe esserci un piccolo disguido dover attraversare l'atrio del Circolo Sportivo di Arbizzano, ma una volta entrati nell'ambiente, ci si sente a proprio agio: è piccolo, e non è detto che sia un difetto, ma è ben arredato. Ho optato per una pizza che si discostava dalla mia solita scelta e sono stato ben ripagato; la base è leggera, ben cotta e non troppo alta, e soprattutto gli ingredienti sono di qualità: funghi porcini che sanno di porcini e lardo di alta qualità. Anche la zucca, che di solito non mi piace, è resa piacevole grazie a una schiuma sapientemente dosata. Insomma, una complessità che denota cura e gusto. L'unico piccolo dubbio riguarda il fiordilatte, che è morbido ma non cremoso. Ottima anche la birra, che si rivela di media qualità solo nel nome. Sono molto onesto."
