"Siamo arrivati alla Casa di Dionisio per caso, eravamo in zona e non abbiamo trovato altri ristoranti aperti. Mai caso fu più fortunato, ci siamo trovati benissimo, accolti molto cordialmente dal proprietario (di cui non ricordo il nome, mea culpa). Ho apprezzato, subito la mise en place, molto minimal senza tovaglia ma nel contempo ricercata, appena seduti ci hanno offerto un vino rosè locale frizzante e come aperitivo una crem brulè di formaggio squisita, abbiamo ordinato poi dal menù visualizzato tramite l'ormai classico qrcode. Tra gli antipasti squisita la salsiccia flambé e quelli di degustazione eccezionale sia il misto di formaggi, in buona parte locali, sia il misto di casa salumi di vario tipo e spizzicherie calde. Trai piatti ricercati i tortelli alla parmigiana, un piatto molto curato ma dal sapore troppo delicato per i miei gusti anche se comunque buono, ed eccezionali invece le pappardelle al cinghiale. Il tutto innaffiato da vino rosso Piedirosso e concluso con la sfoglia calda alla crema, una vera delizia"
