Al Capriolo Osteria, Locanda

Taula Dei Bos

➤ Via Masariè 51, Cibiana Di Cadore, Italy, Cibiana di cadore

Piatti • Kebab • Pizza • Pasta • Italiano

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"Cibo perfetto, cordialità, gentilezza ed attenzione in tutto e per tutto,.. anche verso Billà, la buonissima, educatissima e socievolissima pelosona biondo/focata che per problemi personali da tempo mi accompagna! Scelta aziendale questa ben segnalata dall'esplicativo, divertente e simpatico cartello situato all'ingresso oltre che dalle chiare risposte prenotando, a differenza di altre realtà che per scelta non ne accettano la presenza, e/o subdolamente non lo dichiarano e fino a quando non arrivi sulla porta e forse trovi un cartello appeso che ne sancisce la regola venendone bruscamente edotto... e sei quasi costretto ad accettare compromessi odiosi in special modo se arrivi da lontano, non conosci a sufficienza la zona e quindi non sai dove andare a parare! Da parte mia d'ora in poi non mancherò di segnalare questa pratica poco simpatica nelle mie recensioni: I Ristoratori e le Comunità che non accettano o invidono per motivi conosciuti solo a loro questi nostri compagni quadrupedi e/o evitano di puntualizzarlo e far conoscere in maniera adeguata la loro politica aziendale, facendo così cadere nel loro trappolone subdolo viaggiatori/turisti/clienti e anche amici costringendoli a ricorrere ad altre scelte, facendo spesso far fare agli stessi figure barbine presso amici ed ospiti meritano lo stesso rispetto e servizio!"

Acerorosso

➤ Via Ruvignan 1, 32040, VODO CADORE, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Carne • Dessert

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"Nulla da dire su atmosfera, cura dei dettagli, proposte culinarie e professionalità.Consiglio l’ottima guanciotta di vitello.Onestamente ho solo trovato i prezzi un po’ troppo elevati.Mi aspettavo, inoltre, che avendo trovato un capello nella tartare si facessero perdonare offrendoci almeno un digestivo, ma così non è stato.Nonostante questo episodio, che mi rendo conto può capitare a tutti, mi sento comunque di consigliarlo."

Birraria Bauce

➤ Via Enrico Mattei, 62, Cancia, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Pesce • Panini

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"Devo dire che iniziare il mio weekend lungo all'insegna del relax, in un luogo così magico, circondati a 360° delle dolomiti, avendo una SPA strepitosa ed una birraria così spettacolare nel giro di pochi metri, è un ottimo inizio di vacanza! Si capisce subito di avere a che fare con un locale di qualità quando entri e percepisci il calore ed i sapori della cucina tipica del Cadore e del bellunese. La birra è buonissima, una Hacker Pschorr non filtrata memorabile, il servizio è cortese e simpatico ed il cibo è la fine del mondo! Ho avuto modo di assaggiare il tipico pastin ed il formaggio alla piastra, con contorni di fagioli all'uccelletto e cappucci cotti. Tutto davvero spettacolare! Non c'è tanto altro da aggiungere...se siete di passaggio o vi fermate in quel di Borca di Cadore, una tappa al Bauce è davvero doverosa!"

La Cima

➤ Via Roma, 11, Borca Di Cadore, Italy, I-32040, BORCA DI CADORE

Piatti • Pasta • Pizza • Caffè • Europeo

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"Ampia selezione di primi piatti preparati con creatività e raffinatezza. Il menù privilegia prodotti locali e di stagione; ho apprezzato molto il loro tipo di polenta con burrata. I dessert sono curatissimi, con accenni di gelato, e per chi ama i dolci ci sono anche le millefoglie. È possibile degustare grappe locali e sherry secco. Il personale è cortese e il locale molto pulito. Anche i celiaci e i vegani non rimarranno delusi, poiché viene offerto un piccolo menù giornaliero con prodotti adatti a loro."

Locanda Villa Gaia

➤ Via Della Stazione 13, 32040 Venas Di Cadore, Valle Di Cadore Italia, VALLE DI CADORE, Italy

Piatti • Vino • Carne • Torte • Buffet

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"Abbiamo trovato questo posto mentre camminavamo lungo la pista ciclabile che corre dietro alla città e si collega fino in Austria. Non aprono per la cena fino alle 6:30 o forse alle 7:00, quindi basta prendersi un po 'di tempo per godersi la vista della montagna mentre si guarda la città passare in bicicletta con i loro bambini o passeggiare lungo il sentiero, mentre si beve uno spritz sul loro portico anteriore. È un buon posto per osservare la gente e sembra che la pista ciclabile sia dove la città si riunisce lontano dalla strada trafficata che attraversa il centro della città. Avevano solo un cameriere ed era difficile attirare la sua attenzione. Ma una volta che siamo stati serviti, il cibo era incredibile. Ho preso gli spätzle al Tirolese, erano piccoli gnocchetti verdi con un tipo di salumi (prosciutto?) e una salsa incredibilmente deliziosa. Me ne sono innamorato. Il mio amico ha preso un Tirtlain. Era grande come un'empanada riempita di spinaci e fritta. È arrivato con insalata di brie e rucola. Anche questo era delizioso. Una serata molto rilassante."