Telefono: +393929605936,+393664499433
Indirizzo: Via Malocello, 20, 17019, Varazze, Italy
Città: Varazze
Menu Piatti: 6
Recensioni: 2725
Sito Web: http://www.bistrotcharlie.it/
"Una cena fra amici è l'occasione per tornare da Enrico ed Enza e provare qualcosa di nuovo...ma nn ce la faccio...e riprendo di antipasto la tartare di tonno, STREPITOSA, come sempre, si scioglie ad ogni assaggio, davvero sublime...Continuo poi con il tonno vitellato, che non avevo mai provato...ed è una scoperta fantastica. Eravamo a cena con degli amici siciliani, che amano mangiar bene, e sono rimasti emozionati dalla qualità della materia prima e dalle tecniche di preparazione.Enza genitilissima e sempre presente insieme al suo staff per le esigenze di una serata intensa, ha consigliato per i bambini delle fantastice costine preparate sottovuoto da Enrico che già conoscevo e ho riapprezzato.Per dolce il tortino caldo di pistacchio con quela punta salata che mi fa impazzire! ....buonissimo!"
Tutti i prezzi sono stime su Menu.