Telefono: (+39)0521842585
Indirizzo: Via Rotoli, 24, 43029 Traversetolo PR, TRAVERSETOLO, Italy
Città: TRAVERSETOLO
Menu Piatti: 13
Recensioni: 8296
Sito Web: https://camprock.it
"Questo ristorante è incredibile! Vera sensazione di cibo autentico. Appena ti siedi, ti viene servito un delizioso antipasto con formaggio parmigiano reggiano (dato che siamo nella regione dove viene prodotto) che si taglia da soli e delle piccole e deliziose "crescentine" (un piatto tipico, impasto di pane fritto e servito caldo)... il tutto accompagnato da un bicchiere di prosecco extra dry, Metodo prosecco. Il proprietario, Antonio, recita tutti i piatti in modo teatrale con grande entusiasmo ed è bello che dopo averli pronunciati ti lasci un po' di tempo per discutere e decidere... un'attenzione che molti altri posti trascurano fissandoti aspettando una decisione veloce... Eravamo sicuri di concentrarci sui primi piatti ma la scelta era ampia... quando Antonio è tornato gli abbiamo chiesto un suggerimento e ha risolto il dubbio offrendoci una degustazione di 3 piatti diversi da condividere, che è stato fantastico! Abbiamo mangiato ravioli alla zucca in cui finalmente ho potuto sentire bene il gusto della zucca, ravioli al radicchio rosso con salsa di formaggio parmigiano e aceto rosso e, non da ultimo, un piatto tipico chiamato "bomba di riso"... una bomba di riso. Questo era qualcosa di strepitoso, risotto cotto al forno con una copertura di burro e pangrattato con ripieno di piccione... dovevamo condividere ma avrei potuto mangiarne alcuni! Antonio ci ha spiegato che era una ricetta tipica antica di quella regione e 3 cuochi servono per prepararla bene. Durante i primi piatti abbiamo bevuto una mezza bottiglia di Amarone di Valpolicella di Lamberti, meraviglioso. Il nostro piacevole pasto è terminato con un mix di dolci e un bicchiere di passito ma abbiamo fermato gli arrivi dopo aver assaggiato pochi dolci in quanto sarebbe stato troppo... tutto delizioso. Quindi... se visitate Parma o Reggio Emilia non potete perdervi questo posto, se incontrate Antonio salutatelo da Top Italy Experience."
Menu completo - 13 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Pasta
Ravioli
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa al burro e salvia.
Al Forno
Piatto delizioso al forno, perfetto mix di sapori autentici e ingredienti freschi.
Pappardelle
Pappardelle fresche con ragù di carne ricco e sugo al pomodoro aromatico.
Antipasto
Tartare
Tartare: carne o pesce crudo finemente tritato, condito con spezie e accompagnamenti freschi.
Cotechino
Salsiccia italiana cotta lentamente, servita con lenticchie e verdure, perfetta per un pasto gustoso e nutriente.
Arabic Dishes
Fattoh
Fatteh: Strati di pane tostato, ceci, yogurt cremoso e spezie aromatiche, un piatto ricco e confortante.
Gnocchi
Gnocchi
Gnocchi teneri di patate serviti con salsa cremosa al formaggio e una spolverata di parmigiano.
Dessert
Tartufo
Tartufo: gelato alla vaniglia, cuore di cioccolato fondente e cacao amaro.
Riso
Risotto
Risotto cremoso con parmigiano, burro e brodo, perfetto per un pasto ricco e confortante.
Antipasti - Starter
Carpaccio
Fettine sottili di carne cruda servite con rucola, parmigiano e olio d'oliva.
Ravioli Fritti
Gnocco Fritto Piatti
Ravioli fritti croccanti ripieni di carne o verdure, serviti con una salsa saporita.
Piatti Di Carne
Tagliata Di Manzo
Fette di manzo tenere e succose, cotte alla perfezione per un sapore ricco e autentico.
Portata Principale
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi morbidi con salsa cremosa al gorgonzola, ricco e avvolgente.
User
Meraviglioso, posto, persone e cibo apprezzatissimi! Torneremo presto... Grazie!
Indirizzo
Recensioni
User
È qualcosa di fantastico, con persone fantastiche....Super il locale e super la cucina
User
Una serata all insegna dell alta gastronomia emiliana, un esperienza ricca di emozioni e sapori
User
Locale carino in vecchio casolare di non facilissimo accesso specie per disabili. La cucina è ottima e salumi buonissimi. Visualizza piatti
User
Ristorante favoloso, gentilezza simpatia raffinatezza ottima cucina fanno del colibri un posto dove mangiare e stare bene
User
FANTASTICO!!!! Dagli antipasti al dolce, si riesce a sentire perfino la passione di chi cucina, nessun piatto viene lasciato al caso...
User
Peccato che ci siano solo 5 stelle, io ne darei 7, 5 stelle per l eccellente qualità del servizio, rapporto qualità prezzo eccellente, le altre due... Visualizza piatti
rober2ts
Ciao a tutti, questo pranzo qui è stato davvero un orgasmo culinario, la mia raccomandazione più forte se vi trovate in zona, questo è veramente l'Italia autentica e non una attrazione turistica. Cordiali saluti, Robert.
tzarzur
Antipasti di alta qualità come prosciutto, salame con torta fritta, formaggio parmigiano e altre specialità regionali. I piatti principali sono come un pasto fatto in casa dalla mamma, così come i dessert. Il locale è sempre pieno, è necessario prenotare.
TOPITALYEXPERIENCE
Questo ristorante è incredibile! Vera sensazione di cibo autentico. Appena ti siedi, ti viene servito un delizioso antipasto con formaggio parmigiano reggiano (dato che siamo nella regione dove viene prodotto) che si taglia da soli e delle piccole e deliziose "crescentine" (un piatto tipico, impasto di pane fritto e servito caldo)... il tutto accompagnato da un bicchiere di prosecco extra dry, Metodo prosecco. Il proprietario, Antonio, recita tutti i piatti in modo teatrale con grande entusiasmo ed è bello che dopo averli pronunciati ti lasci un po' di tempo per discutere e decidere... un'attenzione che molti altri posti trascurano fissandoti aspettando una decisione veloce... Eravamo sicuri... Visualizza piatti
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Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
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Caffè Concediti la nostra ricca e aromatica selezione di caffè, sapientemente preparata per risvegliare i tuoi sensi. Dal classico espresso ai cremosi cappuccini, scopri la miscela perfetta per iniziare la giornata con una nota di sapore. Visualizza piatti
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Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
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Gelato Una deliziosa selezione di gelati cremosi e artigianali con una varietà di gusti che vanno dalla classica vaniglia e cioccolato a opzioni uniche come miele alla lavanda e mango piccante, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce.
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