Fucina - Piatti

L'Ostaria

➤ Via Roma 63, Bussolengo, Italy, 37012, BUSSOLENGO

Piatti • Vino • Pasta • Caffè • Pesce

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"01/02/ '22 Riaggiorno . Ieri sera ci siamo ritornati per la terza volta , mi spiace il mio giudizio questa volta non è positivo . Sono consapevole che è un ristorante dove non esiste un menù e il titolare decide lui le pietanze a partire dai crudi (molto buoni) ad altri piatti purtroppo non graditi come ieri sera ovvero totani a listarelle e moscardini con polentina bianca . Se c 'è un pesce per me veramente insulso è il totano e il moscardino privo di gusto e molliccio a volte gommoso, per me da abolire completamente e purtroppo ieri non c 'è stata altra scelta. Speravo di soddisfarmi nella carbonara di pesce ma stavolta era poltigliosa, praticamente un ragù di uova con spada, troppo melmoso,molto lontana dalla carbonara dove lo spada dovrebbe essere croccante ma soprattutto dai ricordi di averla mangiata lì in passato decisamente molto meglio. Salvo la cheesecake e i crudi il resto è stato alquanto deludente. Mi spiace forse il fare di testa propria senza elencare nulla può essere un 'arma a doppio taglio e ieri sera ne è stata la conferma. Dato le grandi potenzialità del locale , del gestore e della presentazione di alcuni piatti io consiglierei di proporre il classico menù giusto per avere almeno un 'idea e un 'alternativa se una cosa non piace , e lasciare che siano i clienti a chiedere spontaneamente: Faccia un po ' lei, ha carta bianca . Ci siamo fatti consigliare dalla competenza e l 'affabilità del proprietario una degustazione di crudi, cotti e poi la specialità della casa la carbonara di pesce, tutto veramente delizioso e freschissimo. Io sono un po ' pignola con il tonno crudo, sento subito se non è buono , questo era dolcissimo e senza nessun retrogusto, come anche le capesante, ottimi i calamari gratinati e i gamberoni scottati ma la chicca è la carbonara, mai provata, devo essere sincera ero un po ' scettica invece mi sono ricreduta, spada croccante sposato perfettamente su una pasta saporita, cremosa e al dente , una rivelazione! . Arredamento ricercato, curato , ricco di dettagli e con forte personalità, Kubrick, gli specchi, le conchiglie nel lavandino, tutto in linea con i miei gusti, forse l 'unica cosa un pochino scomoda è il tavolo a botte, se si indossa una gonna stretta e corta come nel mio caso si fa un po ' fatica a trovare una giusta posizione ma è un dettaglio di poco conto, la cosa importante è che sia rimasta soddisfatta : ottima cena a un prezzo onestissimo compreso il vino e caffè . Ritorneremo sicuramente visto le diverse varianti proposte ogni settimana . Straconsiglio!"

Giapponese Kirin

➤ Via Verona, 18, Sona, Italy, 37060, SONA

Piatti • Pizza • Giappoense • Vegetariano • Senza Glutine

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"Non indimenticabile. Locale moderno, pulito e dall`arredamento caratteristico (con dei tavoli e lunghe panche che ricordano il giappone e la cultura asiatica in generale); lo staff sembra disponibile, non troppo calorosi ma comunque attenti nell`esaudire le proprie richieste. Le pecche principali del locale sono la scarsa varieta` di sushi, sashimi e primi piatti offerta dal menu` ,(che presenta restrizioni anche nel numero di volte in cui si possono ordinare alcune portate) tempi di attesa e la quantita` delle portate; se non impazzite per il sushi non ve lo consiglio, se invece ne andate matti beh troverete a mio parere un posto senza infamia ne` lode, sushi buono ma nella media (forse i gunkan sono leggermente superiori). Prezzi contenuti ma si adeguano alla proposta della cucina, da migliorare assolutamente il menu`. Punto a sfavore, non ci sono gli involtini primavera con le verdure o con i gamberi ma li servono con un mix di carne e verdure insieme!!"

Trattoria Il Borgo

➤ Via Bassone 163/A, Verona, Italy, 37139, VERONA

Piatti • Pasta • Carne • Pieno • Ristoranti

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"Cercavamo un'osteria tipica qui nei dintorni di Verona. E abbiamo avuto una meravigliosa sorpresa quando abbiamo trovato quasi per caso questo locale, a Bassona, piccolo quanto accogliente. A partire dal vino della casa, passando per i cicchetti che ti permettono di comporre il tuo antipasto, sia di terra che di mare, e arrivare ai secondi (guancetta di manzo all'Amarone con purea di sedano e tagliata di manzo ai porcini e scaglie di Monteveronese vecchio), tutto si è rivelato buonissimo e ben curato. Una menzione va al servizio e all'accoglienza, che ci ha fatto sentire immediatamente a casa seppur a trecento km. P.S. Siamo tornati oggi per la seconda volta in due giorni e consiglio anche il carpaccio di manzo e soprattutto i cicchetti di panricotta col cotevino Cos'è? Scopritelo da soli!"

Poseidon

➤ Via Giacomo Matteotti, 4/A, Bussolengo, Italy, BUSSOLENGO

Piatti • Pizza • Gelato • Italiano • Frutti Di Mare

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"Cibo ottimo e molto gustoso, ma: alcuni piatti principali sono stati serviti con degli antipasti, altri abbiamo dovuto controllarli due volte, l'insalata e i piatti principali sono stati serviti separatamente e ci è voluto troppo tempo per arrivare, ecc. Non è l'ideale per un grande gruppo. Prezzi e qualità sono davvero buoni. Tornerei volentieri con un gruppo ristretto o una coppia. Tutto risolto con un digestivo, come dovrebbe essere... Saluti!"

Pizzeria Nuova Speranza

➤ Via Gardesane, 46, Verona, Italy, Piazzetta Antonio Tirabosco Verona

Piatti • Pizza • Caffè • Italiano • Pizzeria

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"Durante il lungo weekend del 25 aprile, ci hanno consigliato questo posto: accogliente, spazioso e pulito. Viola e il alto, brutto e calvo (il cui nome è Maurizio), ci hanno accolto con simpatia, ironia e sarcasmo, accompagnandoci per tutta la serata. Il cibo era buono e le porzioni normali (devo rivedere il mio concetto di normalità), già con l'antipasto ero sazio. Se capitate a Verona, merita sicuramente una visita! Servizio: Da mangiare sul posto."