Hostaria Ducale - Piatti

Salita Di San Matteo, 29 Rosso, 16123, Genoa, Italy

🛍 Pizza, Caffè, Vegetariano, Frutti Di Mare

4.5 💬 329 Recensioni
Hostaria Ducale

Telefono: +33186995715

Indirizzo: Salita Di San Matteo, 29 Rosso, 16123, Genoa, Italy

Città: Genoa

Menu Piatti: 20

Recensioni: 329

Sito Web: https://www.hostariaducale.it/

"Magnifico cibo degno della recensione Michelin. Tasty e innovativo e splendidamente presentato. Il servizio era un po' più testardo di quanto mi piacesse e a volte confinava con pretenzioso. (Changing the waterglass, perché il gusto di un corso precedente potrebbe indugiare? E se hai un sommelier dedicato, allora dovresti assicurarti che gli occhiali non siano vuoti mentre la bottiglia è sopra la stanza. Soprattutto se ci sono solo quattro tavoli occupati in posizione. Alla fine sono andato a prenderlo da solo!"

Menu completo - 20 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Anna Anna

Cibo ottimo .. Ci siamo trovato molto bene

Indirizzo

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Recensioni

User
User

Ottimo cibo.. L'abbiamo trovato molto bene.


Michael
Michael

Eccellente pranzo di sei portate. Alessandro ci ha fornito un servizio eccellente. Ci ha dato lo stesso tavolo dell'anno scorso.


Trevor
Trevor

The best meal I had on this trip, better than the meal I had at a 3 Michelin star restaurant in Piemonte yesterday. Warm and kind service and spectacular food. Visualizza piatti


WALDYR
WALDYR

Ottimo servizio per un'esperienza culinaria meravigliosa. Abbiamo ordinato la cena in 5 portate ma ci hanno sempre sorpreso con qualcos'altro. Vorrei descriverlo qui, ma rovinerebbe la sorpresa.


Christian
Christian

Abbiamo apprezzato molto questo piccolo locale. Il servizio era molto cordiale e attento, il vino era buono e il cibo semplicemente favoloso. Anche le pance di pesce, di cui eravamo un po' diffidenti all'inizio...


User
User

easy to find for us with cards, but once it was a wonderful experience. varied menu, we chose a la carte instead of degustazione. had a cocktail before ordering, were not rushed at all, had a lot of help with the menu and allergies, and a wonderful meal. excellent preparation and artiistic presentation. Exactly if not better what we expected. Visualizza piatti


User
User

Poco difficile da trovare per noi con Mappe, ma una volta c'è stata un'esperienza meravigliosa. Menu vario, abbiamo scelto una carta piuttosto che degustazione. Aveva un cocktail prima di ordinare, non erano affatto affrettati, ha avuto un sacco di aiuto con il menu e le allergie, e un pasto meraviglioso...ottima preparazione e presentazione artistica. Esattamente se non meglio quello che ci aspettavamo.


Alan
Alan

This is a very fine high end restaurant with a caring serving staff, creative cooking, elegant atmosphere and an interesting wine list. Breads and desserts are spectacular. As I told the restaurant on another review site my only concern was a little too much salt in some of the dishes They graciously agreed to discuss that with the chef although they say there were no other complaints. We would go back,.


User
User

Magnifico cibo degno della recensione Michelin. Tasty e innovativo e splendidamente presentato. Il servizio era un po' più testardo di quanto mi piacesse e a volte confinava con pretenzioso. (Changing the waterglass, perché il gusto di un corso precedente potrebbe indugiare? E se hai un sommelier dedicato, allora dovresti assicurarti che gli occhiali non siano vuoti mentre la bottiglia è sopra la stanza. Soprattutto se ci sono solo quattro tavoli occupati in posizione. Alla fine sono andato a prenderlo da solo! Visualizza piatti

Genoa

Genoa

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Caffè Concediti la nostra ricca e aromatica selezione di caffè, sapientemente preparata per risvegliare i tuoi sensi. Dal classico espresso ai cremosi cappuccini, scopri la miscela perfetta per iniziare la giornata con una nota di sapore. Visualizza piatti
  • Vegetariano Goditi la nostra vibrante collezione di piatti vegetariani, realizzati con le verdure più fresche, sapori ricchi e spezie saporite. Gustati un piatto salutare e delizioso che celebra i migliori ingredienti della natura.
  • Frutti Di Mare Immergiti nelle catture più fresche del mare con la nostra selezione di frutti di mare, che offre piatti squisiti preparati con pesce e crostacei di alta qualità. Assapora i sapori dell'oceano in ogni boccone!

Servizi

  • Wifi
  • Maestro
  • Piatti
  • Terrazza
  • Menu
  • Romantico

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"Soggiornando all'Hotel Bristol Palace siamo anche andati a cena al suo ristorante 'Giotto'. Avevamo prenotato per le 19.30, quando apre. Essendo soli all'inizio, il capo cameriere e il suo assistente avevano molto tempo per noi, fornendoci tutte le informazioni possibili. Erano entrambi molto cordiali e professionali durante tutta la serata. Ci è piaciuta anche l'atmosfera dell'elegante sala da pranzo in stile Art Nouveau con affreschi, anche sul soffitto, con fiori veri in vasi e con tovaglioli bianchi. Dal menu con descrizioni in italiano, inglese e francese abbiamo visto che offrono molte specialità liguri. Quindi come antipasto ho scelto un 'Cima Genovese', un piatto molto tipico, non facile da trovare spesso, poiché richiede molto lavoro. Si tratta di un ventre di vitello, ripieno di ingredienti vari come uova, interiora, formaggio, verdure. È stato servito freddo e a fette, il tutto coperto da insalata. Accanto c'era la 'Salsa verde', anch'essa tipica per Genova, ma con l'ingrediente principale non il basilico come nel pesto, ma il prezzemolo. Mia moglie invece ha scelto come antipasto uno 'Scrigno di Patata nell'Orto d'Inverno con Fonduta di Parmigiano' e come piatto principale un 'Polpo rosticiato con crema di Patate allo Zafferano'. Il mio secondo piatto era il 'Catch of the Day' alla Ligure, un pezzo di pesce fresco con patate e pinoli. Da bere avevamo ordinato un vino bianco ligure, un Vermentino DOC Colli di Luni, imbottigliato per l'Hotel Bristol Palace. Come dessert la scelta di mia moglie è stata il gelato, mentre io ho optato per un 'Tortino morbido al Cioccolato, Panna montata al Cardamomo e Salsa ai Frutti di Bosco'. Abbiamo concluso la superba cena con un caffè e quando ho chiesto una 'Grappa' il più locale possibile, il capo cameriere ha detto che aveva qualcosa di speciale per me, un 'A me Rappa'. Quando ho fatto assaggiare un po' a mia moglie, ha detto: 'Questa è una grappa da signora'. Si tratta di una Grappa prodotta localmente con uva Bianchetta Genovese aromatizzata con miele. Così è terminata una splendida serata in uno dei nostri hotel preferiti in Italia."