Inkanto - Piatti

La famiglia di mio padre è peruviana e posso sicuramente raccomandare questo posto. Il ceviche è davvero delizioso, ma il mio piatto preferito è il "lomo saltado"! Il migliore a Milano, 100%!

Non avevo mai provato la cucina peruviana e qui ho capito bene di cosa si tratta, e mi sono subito appassionato. Da una cena casuale è nata una passione per questa gastronomia. I prezzi sono un po’ elevati, ma ne vale sicuramente la pena.

Meravigliosa prima esperienza da Inkanto. In una serata di venerdì non molto affollata, abbiamo avuto il piacere di assaporare alcuni piatti tipici a base di pesce, in un ambiente tranquillo e con un servizio caloroso e attento. Sia il javiche che il pesce saltato si sono distinti per la freschezza della materia prima (l'ottimo branzino marinato), porzioni generose e sapori intensi ma non aggressivi. Anche il dolce è stato buono. Un locale non economico, ma davvero meritevole, dove la cortesia è di casa. Visualizza piatti

Ho provato questo ristorante per molto tempo, attratto dalle recensioni positive di Lavinia e di altri, e finalmente oggi ho avuto l'opportunità. Posso quindi confermare i commenti positivi, sotto ogni punto di vista: locale carino, ben curato e arredato; menù vario, creativo e con prezzi interessanti; piatti molto ben presentati, gustosi e abbondanti. Sottolineo in particolare la cortesia e la cordialità del proprietario Cesar. Tornerò sicuramente per assaporare le molte altre proposte che non sono riuscito a gustare oggi!

Ristorante meraviglioso proprio sotto il mio Airbnb. Abbiamo iniziato con il ceviche e un piatto di pesce crudo; i frutti di mare erano incredibilmente freschi. Come piatto principale abbiamo provato la loro specialità, un risotto a base di quinoa, e il peperone ripieno. Entrambi i piatti erano deliziosi. Adoro particolarmente il peperone ripieno, era pieno di un ripieno di carne di manzo e funghi. Sotto c'era una composizione ordinata di due fette di patate con un uovo fritto in mezzo e formaggio attorno ai bordi. Non parlavamo l'italiano, ma i camerieri erano tutti estremamente gentili e non ci hanno mai messi fretta. Complessivamente, un'esperienza meravigliosa.

Posto bellissimo, atmosfera calda e rilassata (solo conosciuta per il profumo di aglio fresco), tovaglie colorate fatte a mano, cibo... una grande scoperta! Ero stato educato da un amico peruviano e tutto ciò che ho provato ha superato le aspettative! Ceviche misto, patate huancaina, anticuchos di cuore di vitello (divini), riso con frutti di mare ricco di calamari e pesce, pesce fritto misto, cheesecake con frutto della passione e crema catalana con lucuma, un frutto tipico peruviano (molto buono). Tornerò sicuramente per provare di più! Dicono che i prezzi siano elevati, vero, ma ci sono anche porzioni abbondanti e con ingredienti di qualità! Da bere ovviamente pisco sour e chilcano al mar... Visualizza piatti

Sorpresa pre-nascita: nel buio di tutto, il mio ragazzo ha cercato e prenotato in questo ristorante. Un po' sorpresa, un po' perplessa per la scelta, mi sono lasciata trasportare e la serata è stata un INKANTO! Partendo dall'ambiente: carino, elegante e raffinato. Sono rimasta piacevolmente colpita dalla presentazione dei piatti e dall'accoglienza del personale. Il cameriere è letteralmente adorabile, sempre col sorriso e molto educato. Il menù offre una vasta scelta e ha un tocco di classe sia nella presentazione che nel gusto. Ho trovato tutto delizioso e ho anche percepito la freschezza degli ingredienti (ho preso il ceviche a base di pesce crudo e ho immediatamente avvertito la qualità d...

buono il cibo ma non ci siamo su quantità prezzo e per il vino qualità prezzo quattro persone due antipasti carne pesce 48 euro un po '... di filetto di branzino tortino di causa e altra poca roba che non ricordiamo .....4 primi con quinoa a mo di risotto due ai funghi e due al pesce.... scarsissimo......€64....... .un solo secondo di pesce non costoso €16............4caffe ' e due grappe Perù 14€ coperti 8€....adesso arriva il bello un morellino di scansano €19 .....(12€euro più che sufficiente)...il vero pezzo forte e ' stato il vino peruviano 25€.. acqua caffè e due grappini 2€ nella norma 14€ +2 dolci 16€ totale 210€ colpa nostra non abbiamo notato il vino della casa 10 euro sic... notat...

Avevo grandi aspettative da questo ristorante e, approfittando di una promozione su The Fork, alla fine ho cenato qui. Locale molto carino, bellissima atmosfera che parla del Perù con stile e calore. La cena si è rivelata all'altezza delle aspettative: come antipasto abbiamo mangiato la causa con polpa di granchio, dei dadini di maiale marinati e arrosto e degli spiedini fatti con cuore... tutto molto buono ma sorprendentemente il migliore è stato proprio il cuore!!! Per me è stata una grande sorpresa, non avendolo mai assaggiato prima. Come piatti principali: pollo con formaggio e patate e crema di zucca con gamberi. Buoni. Come dolce, un budino con caramello liquido e crema di lime, solo q... Visualizza piatti