Tatu Tasting Tuscany

Atman A Villa Rospigliosi

➤ Via Borghetto, 1, 51017, LAMPORECCHIO, Italy

Piatti • Vino • Pizza • Frutti Di Mare • Tedesco Parlato

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"Giunti all’ingresso della villa siamo stati subito colpiti dalla bellezza del giardino e del contesto attorno. La villa è stata costruita nel XVII sec per volontà del sig. Rospigliosi diventato in seguito papa Clemente IX. Come si può notare dalle foto, il contesto risulta essere molto elegante e rievoca il periodo storico tra il 700 800. Tutto questo in netta contrapposizione con il ristorante che sorge nella parte sottostante la villa creando un effetto di stupore e sorpresa. Iniziamo il nostro pranzo con la scelta del menu completo composto da 13 portate abbinandola a un‘ottima bottiglia di Champagne e a un impeccabile Barolo (vedi foto). Il menu dal nome “per affioramento (come sassi in uno stagno tornano a galla i nostri sogni)” esalta in più portate, sopratutto nell’entree i sapori, i gusti e le particolarità delle botaniche che circondano la villa stessa coinvolgendoci nell’immersione totale di questa esperienza con tutti i nostri sensi. Come spesso faccio per questi ristoranti non entrerò nel dettaglio dei piatti nel rispetto del ristorante e dello stesso chef, ma posso solo elencarvi i miei tre preferiti: tartare di colombaccio con cime di rapa, ostriche e polvere di cipolla bruciata riso fieno e camomilla con pesto caldo di capendola e jus di pecora e del suo latte acido animella alla mugnaia con foglie di spinaci e punta rella di gambi (foto 3, ultima foto). Personale professionale e accogliente, meitre preparato e molto simpatico. Esperienza che consigliamo a tutti. Noi ritorneremo sicuramente."

La Burra Di Vinci

➤ Via Orbignanese 15, 50059 Vinci, Tuscany, Italy, VINCI

Piatti • Caffè • Pesce • Gelato • Italiano

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"Luogo perfetto per un ottimo pasto. Personale molto amichevole ma che parla solo italiano. È un posto dove gruppi italiani si riuniscono per mangiare e bere. Quindi l'atmosfera è perfetta anche per i turisti. Forse è un po' difficile da trovare. Ma se ci sei, goditi il momento."

Il Pirata 945

➤ Via R. Orlandini, 945, 51015, Monsummano Terme Italia, Monsummano Terme, MONSUMMANO TERME, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Sushi • Italiano

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"Abbiamo cenato per l'ultimo dell'anno... cena dal costo di 80€....decisamente troppi ed esagerati... tutto molto poco e male cucinato. E' brutto. La cosa migliore della carne... molto morbida, ma è un peccato che la salsa al tartufo industriale l'abbia rovinata... così male! Peccato. Servizio: cenare in tipo Pasto: Cena Prezzo a persona: €70–80"

La Dispensa

➤ Via Giugnano 83, 51035, Italia, LAMPORECCHIO, Italy

Piatti • Pasta • Carne • Toscana • Dessert

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"Posizione panoramica,affascinante anche in una piovosa serata invernale. Personale cortese e disponibile. Menù con ingredienti del territorio con qualche accostamento originale e gradevole.Formaggi a km 0 di loro produzione che accompagnano quasi ogni pietanza presente nel menù. Cheesecake salata(tartare) abbondante e saporita (avrei gradito la base un pizzico più compatta e croccante). Vellutata top,buono il mix topinambur,zucca, patate,granella.... Cheesecake dolce quella che ci ha convinto meno anche se il binomio pere/formaggio aveva un elevato potenziale (qui invece la base un filo troppo dura e biscottata). Gradito l'assaggio della loro produzione di olio,così come il pane che era veramente buono. Conto adeguato alla qualità e quantità.Buon rapporto qualità prezzo. In conclusione un posto da consigliare ad occhi chiusi se siete in zona."

Noet

➤ Via Martiri Del Padule, 75, 51036 Italia, LARCIANO, Italy

Piatti • Pizza • Carne • Toscana • Italiano

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"Locale piuttosto minimal (ma comunque personalizzato con cura), accoglienza davvero deliziosa, dal menu abbiamo optato per assaggiare un po' di tutto, nel dettaglio: terrina calda con taleggio, radicchio, speck e funghi, paccheri con porri e gorgonzola, focaccia ripiena con prosciutto cotto e mozzarella, filetto di scottona al pepe verde e per chiudere tiramisù e caffè, tutto eccellente, prezzi già adeguati da listino, con The Fork diventano decisamente interessanti, brave ragazze!"