Trattoria Hirsch Stube

Lo Scoiattolo

➤ Loc. Tache, 6, 11020, Gressoney-la-trinite, Italy

Piatti • Pizza • Gelato • Griglia • Italiano

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"È il nono anno che trascorro le vacanze con la mia famiglia all' Hotel lo Scoiattolo,dove mi sento come a casa.In questo hotel sono tutti accoglienti,professionali e gentili. A iniziare dalla mitica Laura che lo gestisce e accoglie noi clienti, sempre disponibile con tutti. Poi c'è il grande Simone al bar e a cena sempre preciso e gentilissimo.La cucina è gestita da uno staff eccezionale : Azzurra,Leonardo e Ciccio che preparano buonissime cene e indimenticabili colazioni con torte spettacolari. Tutti i ragazzi del servizio in sala e la signore del servizio in camera sono bravissimi. Inoltre le camere e tutto l'albergo e la spa sono pulitissimi e ben tenuti.Provare per credere, lo Scoiattolo è insostituibile !Non vedo l'ora di tornare allo Scoiattolo e in questa magnifica valle."

Punta Jolanda

➤ Loc Punta Jolanda, Tache, Italy

Piatti • Vino • Zuppa • Pesce • Panini

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"Sicuramente un'esperienza da provare. Il rifugio in quota offre una vista unica sulla valle, facilmente raggiungibile in seggiovia o provando l'emozione di una risalita sulle piste con un enorme gatto delle nevi. La struttura è meravigliosa, con un'arredamento tipico, e l'atmosfera natalizia la rende davvero magica. I piatti sono buoni e gli ingredienti di alta qualità, anche se alcuni dettagli non sono curati quanto la location meriterebbe. Lo staff è disponibilissimo e sorridente; una menzione speciale va al sommelier, molto preparato e coinvolgente, e al giovane cameriere che ci ha servito l'acqua, molto competente. Si respira un'aria familiare. Complimenti per l’ottimo lavoro. Torneremo sicuramente. Il prezzo medio-alto è più che giustificato dai servizi, dalla qualità e dalla location. Grazie."

Castore Lounge Bar Restaurant

➤ Localita Tache, 17, Gressoney-la-trinite, Italy

Piatti • Pizza • Pasta • Italiano • Formaggio

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"Abbiamo optato per un antipasto di caprese, gnocchi alla fonduta e mezzelune ripiene di burrata (pasta a forma di luna) che era tutto veramente gustoso. Tuttavia, poiché eravamo gli unici nel ristorante e non c'era musica, insieme a luci molto luminose, l'atmosfera risultava imbarazzante. L'uomo che ci serviva era molto preparato, ma ha descritto troppo dettagliatamente i piatti del menu e si è infastidito quando abbiamo chiesto pepe nero e Parmigiano, esclamando che il suo cibo non ne aveva bisogno, ci ha fatto sentire a disagio. Abbiamo trovato il cheesecake di New York piuttosto insipido, con una strana consistenza che non assomigliava a nessuno che avessimo mangiato in precedenza e la qualità non era all'altezza del resto del cibo."

Il Fienile

➤ Localita Stafal, 8, 11020, Gressoney-la-trinite, Italy

Piatti • Vino • Pizza • Pasta • Pesce

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"Scrivo questa recensione per poter dare un consiglio costruttivo... siamo stati a cena ieri sera, personale gentilissimo e disponibile. Abbiamo ordinato e al momento di scegliere il vino abbiamo chiesto cosa avessero di bolle e purtroppo ci è stato detto che avevano solo un prosecco, Aimé qualche bollicina italiana dal Franciacorta all'alta Langa a mio parere non dovrebbe mai mancare soprattutto in un ristorantino del genere... alla fine birretta bionda e via. Il tagliere misto un pò misero e soprattutto senza mocetta e lardo di Arnad. Come secondo abbiamo optato al filetto ai funghi porcini e su questo nulla da dire. Per quanto riguarda la location molto bella, elegante e rustica. Faccio ancora un ultima lamentela (sperando possa essere di spunto) eravamo seduti davanti a una credenza dove tutto messo alla rinfusa trovavi bicchieri, olio, aceto e altri condimenti tuti diversi uno dall'altro, su dai un pò di ordine e date un identità anche a loro magari inserendo dell'olio ligure Taggiasco DOP. FORZA AVETE UN POSTO FIGHISSIMO DOVE DEVE ESSERCI TANTA QUALITÀ."

Adler's Nest

➤ Alpe Gabiet, N.3, Tache, Italy

Piatti • Caffè • Panini • Brunch • Delizie

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"Posto fantastico... Non è la prima volta che ci andiamo... Sarà la 100esima... Però ogni volta ci troviamo benissimo. Questa volta poi abbiamo sbagliato i calcoli e siamo finiti lì a mangiare alle 16. La cucina quel giorno era già chiusa ma la signora stra gentile ha ugualmente preparato un fantastico tagliere salumi e formaggi che me lo ricordo ancora adesso.Il locale poi... Per me che sono fanatico di sculture di legno.. e' stupendo e la fantasia del proprietario nell arredarlo non ha uguali."