Col Rizada
Monastrell

Monastrell

av. del Almirante Julio Guillén Tato 1, 03002 Alacant, Alicante, Spain

Helado • Español • Cocina De Marca • Autor / Creativo


"Excelente regalo de cumpleaños. El 22, para comer, vinimos mi compañero y yo a La Monstruosa. Desde el momento en que entramos, nos trataron de manera exquisita. En cuanto a la comida, pedimos el menú de la Monastrell, que ofrece una variedad de productos de alta calidad. La quilla y los cocos se deshacían en la boca. Todo tenía mucho sabor, era ligero y visualmente atractivo. Las texturas y la presentación fueron excelentes, al igual que el servicio. También descubrí mi postre favorito desde hoy: la crema de higuera con aceite de oliva y turrón (¡un 10!). Los camareros fueron muy atentos con nuestra mesa, sirviéndonos agua cada vez que veían que nuestro vaso estaba vacío. Otra cosa que me encantó, y que no sucede en muchos lugares, fue el cuidado y la atención que mostraron hacia las alergias de mi pareja, además de lo bien explicados que estaban cada uno de los platos, entre otros detalles increíbles. Fue sorprendente ver que incluso en el baño había kits dentales para los clientes que querían lavarse los dientes después. Las vistas desde allí son impresionantes, se puede ver el puerto y el castillo. La relación calidad-precio es sin duda perfecta. Sin duda, es una experiencia gastronómica que cualquier persona que visite Alicante debería vivir. Estoy deseando volver. ¡Felicitaciones al equipo por el magnífico trabajo que realizan!"

19 Sushi

19 Sushi

Calle De La Salud, 19, 28013 Madrid, Spain

Sushi • Japonés • Asiático • Chocolate


"LOCAL: se encuentra en pleno centro de Madrid. El restaurante por dentro es bastante moderno con toque minimalista y con el negro como color predominante y la madera como principal elemento decorativo. Aunque me gustó, hubiera agradecido algún puntito más vanguardista incluso. ATENCION: muy buena. Los camarer@s que nos atendieron fueron rápidos, eficientes y muy amables en todo momento. COMIDA: nos dejamos asesorar en todo lo que pedimos y la verdad es que acertaron de lleno. Eramos 8 personas y pedimos al centro 2 platos de: Amame: nos lo pusieron para picar. Estaba bastante agradable, bien sazonado con sal maldón. Tartar de atun: impresionante, llevaba un toque picante sutil pero marcado. Delicioso. Tempura de langostino tigre: muy bueno, estaba salteado pero mantenía el toque crujiente de la tempura. maki de langostino temporizado maki de cangrejo maki de aguacate: los dos primeros jugaban con las texturas y los sabores. Muy equilibrados. El de aguacate bueno, aunque con diferencia el más flojo de todo lo que pedimos. niguiri de salmón y de pez mantequilla con teufa: los dos me encantaron, uno tenía un toque ahumado y de soplete genial. El otro un gusto a trufa bastante potente. trufas de chocolate (cuenta de la casa) acompañamos la cena de varias cervezas, agua y refrescos. PRECIO: 37 €/persona (bien, si tenemos en cuenta que pedimos mucha cantidad y la calidad era bastante buena) IDEAL PARA: comida/cena elegante (y exotica) ¿LO RECOMENDARIA? Por supuesto. La cena en el 19 Sushi Bar fue una experiencia en varios sentidos, pero sobre todo a nivel gastronómico. Todo lo que pedimos estaba muy bueno. Algunas cosas como el Tartar o el Niguiri de pez mantequilla con trufa estaban sencillamente impresionantes."

Quintaforca

Quintaforca

Pedania De Casafort 7 A 800 M De Nulles, Spain

Vino • Café • Fusión • Helado


"Quinta Forca és una joia gastronòmica amagada al encantador poble de Nulles. Des del moment que hi arribes, et sents acollit per un ambient rústic i càlid, ideal per gaudir d’una experiència culinària memorable. La càlida acollida d’en Xavi i la Fina, els propietaris i l’ànima del restaurant, fa que la visita sigui única. La seva hospitalitat és inigualable: sempre atents a cada detall, et fan sentir especial i cuidat des del primer minut fins al final. Amb un somriure sincer i un tracte proper, converteixen un àpat a Quinta Forca en un record inoblidable. En Xavi, amb el seu profund coneixement de la cuina i dels productes de proximitat, transmet la seva passió per cada plat que serveixen. Cada mos és un homenatge als sabors autèntics de la terra, preparats amb cura i dedicació. La Fina, amb la seva elegància i professionalitat, completa l’experiència amb recomanacions perfectes, ja sigui sobre els plats o sobre els vins exquisits de la carta, molts d’ells de cellers locals. La cuina és extraordinària, combinant tradició i creativitat amb una gran atenció al detall. Però és l’amor i la passió d’en Xavi i la Fina el que realment fa especial Quinta Forca. Ells no només gestionen el restaurant; el viuen i el comparteixen amb tothom que hi entra. Volem donar les gràcies a en Xavi i la Fina per les tres hores d’atenció impecable i propera que ens van oferir. Si esteu buscant un lloc on gaudir d’un àpat exquisit en un entorn càlid i acollidor, Quinta Forca és una visita obligada. Gràcies per fer-nos sentir com a casa!"