Dubbio Cucina Evolutiva

Eccezionale! Ci sono capitato per caso da solo una sera per lavoro e credo che sia uno dei migliori posti dove ho mai mangiato. Complimenti vivissimi

Location stupenda con personale gentilissimo. Piatti squisiti , bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare Tutto perfetto .. complimenti Da ritornarci , assolutamente !!!

Sono stato a pranzo con dei colleghi e ho mangiato davvero bene. L'ambiente è molto curato e particolare così come il menù. Il tutto è gestito da due ragazzi giovani molto bravi. Lo consiglio.Ci tornerò sicuramente! Ver carta

Ristorante eccellente con annesso hotel. Menù degustazione con numerose portate, ottima qualità dei piatti. Possibilità di ordinare anche alla carte. Buona selezione di vini. Ottimi anche i dolci. Personale gentile e disponibile. Prezzi in linea con la qualità dei piatti e del servizio. Assolutamente da provare!

Cena da asporto con menù di pesce. Un susseguirsi di sapori che si abbracciano in maniera indescrivibile. Si assapora la genialità dello chef, da inchino. Ripeto sto parlando di cena da asporto, non oso pensare nel ristorante. Esperienza indimenticabile unica. Complimenti al ragazzo che recapita la cena di un educazione squisita. GRAZIE, COMPLIMENTI continuate a far gioire i nostri palati e le nostre sensazioni. GRAZIE!

il locale è giovanile, con elementi decorativi non banali che riflettono un gusto per la sperimentazione artistica; il servizio professionale è ravvivato dalla simpatia dei giovanissimi gestori; il cibo è buono e molto buono, lo chef propone piatti con prodotti del territorio legati alla stagionalità e interpretati in chiave moderna, i sapori regalano sorprese piacevoli al palato. Buona anche la proposta dei vini in abbinamento. Bravi, locale da frequentare! Ver carta

Senza alcun dubbio, un posto artistico sotto tutti i punti di vista: dalla location, ai camerieri, ai piatti (tutti spiegati nelle loro particolarità e anche nello stile del bagno. Piatti curati nei minimi dettagli e alta qualità della materia prima. Prezzi giusti in corrispondenza alla qualità e al servizio, il quale è composto da ragazzi giovani e intraprendenti. Voglio segnalare anche che è stato offerto un dolce in più e che alla cassa ci è stato concesso uno sconto. Lo consiglio e ci ritornerò sicuramente. Ottimo lavoro.

Novità e freschezza trovano massima espressione in quel di Colognola! Piatti stupefacenti, la capacità tecnica del giovanissimo chef è sorprendente, gli abbinamenti molto riusciti ed equilibrati: consiglio anche il percorso vini, molto vario e decisamente riuscito! Servizio molto preparato e cortese, necessita sicuramente di un po' di rodaggio ma comunque in linea con l'esperienza memorabile che lo staff, sempre col sorriso riesce a far vivere al cliente. I ragazzi sono giovani, pieni di voglia di fare e di stupire, ne sentiremo parlare in futuro! L'umiltà, il coraggio e l'intraprendenza di questo team affiatato, sicuramente porterà risultati importanti. Più che un pranzo, un viaggio!

Buongiorno. Vi scrivo dopo due settimane dal nostro pranzo perché tanti sono i giorni che ci sono serviti per metabolizzare l'esperienza. E' stato un pranzo meraviglioso, siamo stati accolti con il sorriso e la serenità che poi abbiamo trovato per tutta la durata del pranzo, abbiamo mangiato divinamente e bevuto altrettanto bene. Lo chef, nonostante la sua giovane età, si è rivelato molto competente, bravo e molto socievole. La ragazza che si è occupata dei vini era una sommelier che ci ha incantato con gli story telling di ogni singolo vino degustato, sempre molto sorridente ed affabile. La location è perfetta per chi vuole privacy e relax. Se non fosse che i ragazzi dovevano preparare il s... Ver carta