"Même par rapport aux normes déjà élevées de Paris, un superbe restaurant. Lorsque les Américains se rendent pour la première fois à Paris, en France, ils sont souvent surpris par l'excellence de la restauration dans les restaurants. Même les restaurants de milieu de gamme à Paris ont une meilleure qualité que la moyenne des restaurants aux États-Unis. De plus, à Paris, il existe plusieurs restaurants qui ne sont pas nécessairement les plus chers, mais exemplaires en termes de qualité et de service. Le restaurant Le Louis, à environ 10 à 15 minutes à pied au nord-est du Louvre dans le premier arrondissement, est l'un de ces restaurants. Ce n'est pas un grand restaurant, donc pour un couple en voyage, c'est très intime et le service est exemplaire. En raison du nombre limité de tables, un groupe de plus de six personnes peut être difficile à loger. Mon frère et moi avons découvert ce petit bijou de restaurant récemment lors de notre première nuit à Paris lors de la deuxième semaine de juillet 2015. La salade de saumon en entrée était l'une des meilleures salades de fruits de mer que j'ai jamais mangées. Une commande est beaucoup pour deux personnes. Ensuite, j'ai choisi les veaux qui pourraient avoir été les meilleurs veaux que j'aie jamais mangés. Les coupes savoureuses étaient parfaitement grillées avec un soupçon de vivacité. Nous avons tous les deux eu des desserts incroyables de nouveau. Le rapport qualité-prix était imbattable. Nous sommes certainement allés dans des restaurants plus chers à Paris, où la nourriture n'était pas aussi bonne que Le Louis, bien que bien sûr presque tous les restaurants à Paris soient de haute qualité. Si vous comparez qualité et prix, Le Louis est l'un des meilleurs rapports qualité-prix à Paris. Une entrée, deux plats principaux et quelques boissons coûtent environ 45 €, soit environ 50 $ US. Même si le service à Paris est inclus dans le prix des restaurants, nous avons décidé de donner quelque chose en plus. Mon frère et moi avons eu une conversation avec le propriétaire, un restaurateur relativement jeune, qui apparemment a fabriqué lui-même toutes les tables et créé la décoration qui décore l'intérieur. Les murs intérieurs du patch blanc pénètrent avec des poutres de bois qui rappellent l'architecture de la Renaissance et les murs sont magnifiquement décorés d'œuvres d'art et d'antiquités, certaines répliques et quelques originales. Ce qui m'a frappé, c'est que le propriétaire était clairement fier et satisfait de l'embellissement de son restaurant, donc c'était juste un peu plus que beaucoup d'autres restaurants similaires à Paris. Bien que les autres restaurants en ce qui concerne la décoration étaient certainement très agréables, la sienne était exceptionnelle. Nous avons décidé d'y manger lors de notre dernier jour, de beaux souvenirs pour une semaine de séjour. À la fin de notre dernier repas à Paris, le propriétaire nous a offert des verres de liqueurs dessert gratuits. J'ai hâte de revenir à sa table lors de ma prochaine visite. Visitée en juillet 2015."
Escargots À La Bourguignonne
