Gnocchis Gnocchis

Gnocchi maison moelleux servis avec une sauce crémeuse au parmesan et des touches de basilic frais.

Le Colombier

Le Colombier

2 r. de la Libération, 68870 Bartenheim-la-Chaussée, France

Thé • Français • Barbecue • Desserts


"Après avoir mangé avec ma femme, nous avons une opinion mitigée sur notre soirée. En effet, nous commençons par découvrir la carte très attrayante, bien que peu riche en choix de « contexte de santé ». Un menu très intéressant de 4 plats, cependant le plat principal ne nous attire plus, nous demandons de le remplacer par un plat différent affiché au même rythme (selon la carte.) " Impossible" selon la serveuse. Sentant la goutte de commentaires je veux préciser que nous avons découvert plus tard en vue des plaques des voisins que la quantité est exactement la même que sur la carte ou sur le menu. Les saveurs sont au rendez-vous, les quantités sont largement suffisantes bien que identiques aux menus, mais soyons francs, pas d’explosions de saveurs ou d’orgasmes oraux. (Chacun fera son idée Un dessert parfaitement droit, mention spéciale sur ce point ! En fin de compte, une opinion assez mixte parce qu'en raison de l'addition on se sent lésé par notre choix à la carte payé environ 20 euros de plus que sur le menu avec une entrée moins pour (s'il vous plaît de rappeler le même montant. Vérifié parce que chacun a pris les entrées et les plats du menu très professionnel Service malgré la réponse "Je ne sais pas comment vous le décrire" à la question, comment est le dessert. En fin de compte, une expérience contrastante entre le haut de gamme non réellement maîtrisé et un ajout bien calculé. Comme si l’expérience était «survendue» par les parents (bien sûr une bonne partie de la frustration engendrée Droit d’essayer sans hésitation, mais à l’appréciation de tous les «retours» des conseils constructifs et non destructifs:"

La Bonâme de Bruno

La Bonâme de Bruno

Lyon, 5 Grande Rue des Feuillants, 69001, France

Thé • Salade • Français • Européen


"Durant les 30 dernières années, ce restaurant du quartier de l'Opéra a changé d’enseigne plusieurs fois, mais "Bôname", le nom de son fondateur, a toujours figuré à sa devanture. Aujourd'hui, la Bonâme de Bruno est un restaurant où la jolie salle parquetée haute de plafond accueille midi et soir pour une cuisine de qualité qui ne se la joue pas.A midi, le menu à 18 € entrée + plat ou plat + dessert est parfait, avec un choix court qui gage d’une fraicheur des produits (cela devient 24 € avec ½ Badoit et deux thés). Nous n’avons pas pris d’entrée (ce jour-là : soupe froide de tomates ananas et poivrons jaunes ou raviolis de betteraves et ricotta), préférant commencer direct par le plat : rôti de dinde aux herbes avec risotto aux artichauts et thon grillé et asperges blanches, beurre à l’encre de seiche ; les deux étaient parfaits, quantité et cuisson (viande et poisson restant bien moelleux, ce qui n’est jamais acquis, que ce soit pour cette volaille ou ce poisson). A noter, avec le thon, j’avais demandé à changer d’accompagnement et cela m’a été accordé sans froncement de sourcil. Au dessert, le moelleux au chocolat avait l’air excellent si j’en juge par à la propreté de l’assiette rendue par ma compagne de table ; un bémol pour le crumble de fruits, très bien au début, mais je suppose que la cocotte dans laquelle il était présenté doit habituellement servir à des plats salés parce que le goût de sauce de viande dominait lorsque je suis arrivée au fond (peut-être que si je n’avais pas raclé comme une malade...)."