Bisque De Homard Bisque De Homard
Ondine

Ondine

La Croisette, 06400 Cannes, France

Français • Européen • Végétarien • Méditerranéen


"La nourriture était excellente mais je pensais que c'était un repas froid préparé à l'avance, apparemment le plat principal de homard était censé être chaud, il était aussi froid que l'entrée froide. Notre serveuse, Elsa, était très bonne mais beaucoup trop occupée avec trop de tables à gérer. Nous nous sommes assis à 20h et n'avons reçu notre troisième plat qu'à 22h30 ! Nous sommes allés regarder le feu d'artifice du 14 juillet et tout le monde dans le restaurant avait un menu spécial de trois plats pour 120 € à payer à l'avance pour les boissons. Le restaurant n'a laissé personne entrer avant 20h, conséquemment environ 300 invités sont arrivés en même temps, absolument absurde, le personnel en cuisine ne pouvait pas suivre, le personnel en salle ne pouvait pas suivre et les serveurs de boissons ne pouvaient pas suivre. C'était le chaos total du début à la fin. Notre table manquait de couverts, de pain (la plupart des autres tables avaient du pain avant l'arrivée des convives). Nous avons commandé 4 bières dès notre arrivée, elles ont mis 25 minutes à arriver à la table. Nous avons commandé d'autres boissons avec un délai similaire et le prochain tour de boissons n'est jamais arrivé. La qualité de la nourriture était bonne mais la quantité était maigre. La direction devrait compter l'argent et en rire du montant qu'ils ont retiré des clients et utiliser cet argent pour suivre une formation en gestion de restaurant. Dans l'ensemble, une mauvaise expérience mais le feu d'artifice était superbe. Je ne retournerai certainement jamais dans ce restaurant."

Côté Mer

Côté Mer

4 Rue Ernest Lamort, 35260 Cancale, France

Poisson • Terrasse • Français • Consommation Sur Place


"Pour le 14 juillet, nous avons décidé de “Cremerie Exchange” et d’essayer un nouveau restaurant à Cancale et c’était sans regret! Tout d'abord, quand on m'a réservé, on m'a offert. Une table de terrasse inattendue car cette nouvelle terrasse est très proche de la mer et à marée haute offre une vue magnifique sur la baie. En outre, le restaurant est situé à l'entrée du port de Cancale et bien qu'il soit également près de la route, il est beaucoup plus calme que ceux qui sont situés près du phare où il ya beaucoup de voiture et de passage piéton avec des restaurants formule plus rapide de style. Quand nous sommes arrivés, nous avons été accueillis très chaleureusement par Antonin qui avait pris ma réservation puis par Aurore le nouveau propriétaire. Après avoir passé notre commande, les apéritifs sont arrivés des petits canapés et toute la suite du repas était irréprochable. Des plats très goûtés et très bien présentés, un plaisir dans la plaque et à déguster. Antonin était très attentif et attentif, la qualité de son service était impeccable et ses années d'expérience en restauration de haut niveau peuvent être reconnues. J'aimerais remercier toute l'équipe pour ce déjeuner fabuleux et leur souhaiter une très belle saison ainsi que tous les succès dans ce nouvel établissement et espérer les revoir très bientôt quand je reviens à Cancale."

L'Essentiel

L'Essentiel

29 Rue Mirabeau, 14800 Deauville, France, French Republic

Thé • Français • Européen • Desserts


"Nous avons eu tous les deux un déjeuner à la carte très moyen. L'amuse-bouche - un petit cracker avec une noix de substance au fromage. Pain offert, pas de beurre. L'entrée de poulpe et de pâtes était composée à 99% de pâtes avec quelques morceaux de poulpe. La salade d'avocat était assez faible en avocat mais la salade dominante était au moins bien présentée. En plat, ma légine au bouillon d'anguille fumée était correcte sinon très mémorable ; Le turbot de poisson du jour de ma femme dans un bouillon d'artichaut était un filet fin et légèrement trop cuit, pas dodu et moelleux comme devrait l'être le meilleur turbot. Le plat de fromage était très médiocre, 3 morceaux de Pont l'Évêque moyen et froid déposés sur une assiette avec du pain, pas de beurre, pas de condiments, pas de garniture. Pourquoi diable 3 morceaux du même fromage ? Ma concoction estivale Fraîcher d'été était agréable. Les petits fours équivalaient à 2 caramels. Mon premier choix de vin blanc dans la carte des vins moyenne était épuisé, il n'y avait pas de demi-bouteilles ni de verres simples décents sur la liste. Le service était joyeux mais un peu lent et manquait d'anglais. C'était la première fois lors de notre séjour d'une semaine en Normandie que nous n'avions pas envie de laisser de pourboire. Dans l'ensemble, assez médiocre et incohérent pour un restaurant étoilé Michelin, la facture s'élevait également à 300 euros."