"Je me suis arrêté ici pour prendre le menu du midi à 15 €, car la boulangerie d'en face était fermée et j'avais terriblement faim après une longue marche dans les montagnes environnantes. La serveuse m'a fait asseoir à une table vers le milieu du restaurant. C'était une journée ensoleillée de septembre, mais là où elle m'a mis, je me sentais humide. J'ai sorti mon pull et l'ai enfilé, mais j'avais toujours froid. Après mon entrée, leur salade verte, j'ai demandé si je pouvais m'asseoir près de la fenêtre où le soleil brillait et la serveuse a dit non. À ce moment-là, j'étais le seul dîneur du restaurant. J'y ai quand même déménagé. La salade était médiocre. Mon plat principal de canard était accompagné de haricots verts trop cuits, de frites mouillées d'huile. Le canard était moyen et en dessous d'environ 3/4 du chemin en mangeant, j'ai découvert un cheveu. Il y avait beaucoup de mouches dans le restaurant que j'ai dû combattre. Le dessert était une génoise sans goût avec beaucoup de crème sucrée à côté. Le prix du menu ne couvrait ni vin ni café. Je pourrais attendre de sortir de l'endroit. Plus jamais je n'y remettrai les pieds."
Mousse À La Mangue
