"Ma femme et moi sommes venus ici pour le déjeuner le week-end qui vient de s'écouler. Nous avions des points de fidélité Eurostar à dépenser, je n'étais pas allé à Lille alors j'ai pensé pourquoi n'irions-nous pas déjeuner - parce que, eh bien, pourquoi pas. Alors nous avions besoin de quelqu'un de parfait pour le déjeuner ! Nous avons passé beaucoup de temps à faire des recherches, des forums, des critiques de TA, etc. et le chef était sur Top Chef, alors nous avons fait un acte de foi - et wow, nous sommes ravis de l'avoir fait. Quel restaurant incroyable. Le restaurant lui-même donne l'impression d'être dans un quartier un peu plus isolé, mais peut-être plus branché / hipster de Lille - une belle galerie d'art juste au coin de la rue, et des cafés, etc. à l'approche. Nous nous sommes assis à l'étage sur la terrasse extérieure qui était charmante, et le restaurant lui-même à l'intérieur a été très joliment décoré, aéré et lumineux pour créer une expérience culinaire confortable. Il n'y avait pas de menu en tant que tel, notre serveuse a dit qu'il y avait une option de 3 plats ou un menu dégustation de 9 plats. Nous avons choisi le 3 plats, et quand je leur ai dit que je ne mangeais pas de poisson, ils ont immédiatement accommodé ma préférence sur le menu à 3 plats sans chichi. En fait, le menu à 3 plats s'est transformé en un menu à 6 plats avec amuse-bouche, etc. et chaque plat était exquis. J'ai eu la chance d'avoir mangé dans de bons restaurants à travers le monde avec mon travail, mais ce restaurant est facilement en tête de certains des repas que j'ai pris par d'autres chefs bien connus. La nourriture était bien proportionnée, les portions étaient juste de la bonne taille, les saveurs se mariaient bien et la qualité des ingrédients était excellente. En plus de cela, le rapport qualité-prix était exceptionnel - nous avions deux menus à 3 plats, champagne, eau et boissons non alcoolisées, avec un pourboire inférieur à 100 € !!! Je ne donnerai pas de détails sur les plats car ils changent constamment, mais cet endroit est superbe et si quelqu'un recherche un bon repas à Lille, c'est l'endroit où aller. Je reviendrais juste pour cet endroit! Comment cet endroit n'a pas donné une étoile Michelin me dépasse. Il en mérite un."
Soupe Aux Champignons
