42 Degres - Carte

Parfait, rien à redire. Les cuisiniers, serveurs sont adorables et le fromage est à tomber! Hâte de prendre des cours de cuisine chez eux...

Un restaurant végétalien avec style. Tous les plats végétaliens sont présentés de manière raffinée. Tous ont un goût incroyable. Quelle surprise en découvrant ce restaurant. J'y vais une fois, à chaque fois que je vais à Paris.

Un de mes endroits vegan préférés à Paris. Plats crus créatifs - parfois aléatoires mais jamais mauvais. Je recommande vivement l'assiette "fromage" - et suggère certainement de l'associer à l'un de leurs vins biologiques! Le personnel est toujours adorable et arrangeant. Recommande fortement! Voir le carte

Quelle découverte ! Nourriture délicieuse, joliment présentée, avec un service amical et serviable dans un excellent anglais. Un tel régal de pouvoir essayer n'importe quoi au lieu de chercher désespérément l'option sans viande. Nous voulons revenir pour goûter les éléments du menu que nous n'avions pas!

Cet endroit était incroyable ! Cuisine excellente, vin généreux au verre, desserts délicieux et service attentionné. Idéal pour le déjeuner car le repas du jour est à 20 € comprenant l'entrée, le plat et le dessert. Faites des réservations si vous y allez le soir car c'est petit et ça va devenir fou. Fortement recommandé, courez ne marchez pas !!

Je vous conseille de vous abstenir si vous n’êtes pas végétalien convaincu. J'apprécie beaucoup de variétés de cuisine mais cette expérience à été désagréable. Même si la présentation est soignée les saveurs sont particulières, le rapport qualité prix assez moyen et l’accueil plus que réservé. Le convive qui partageait mon repas n'a pas mangé son plat alors qu'il est végétarien, à l'identique, nos voisins de table. Voir le carte

La nourriture était bonne! Je viendrais n'importe quel jour. Le service était superbe et le prix était juste. Nous sommes arrivés trente minutes avant l'heure d'ouverture et nous n'avions pas de réservation. Le restaurant était complet mais nous avons supplié le serveur et il était très gentil de nous accueillir. Nous avons commencé tôt et nous avons donc fini tôt pour laisser la place à ceux qui ont réservé plus tard. Nous avons pris le menu découverte pour deux, c'était super. Une belle expérience dans le 9ème arrondissement !

Ce n'était pas ma première fois dans un restaurant végétalien cru. J'ai mangé ce type de cuisine plusieurs fois à Londres. Mes invités n'étaient pas trop impressionnés et nous avons dû partir avant d'avoir fini tous les plats. J'ai eu pitié du serveur mais malheureusement mes amis n'ont rien pu manger et vu le prix élevé des plats nous avons décidé de partir. J'ai adoré les entrées mais la soupe d'épinards à la spirulline n'était pas bonne. Je m'attendais à une soupe chaude plus savoureuse, mais ce n'était qu'une soupe froide au goût amer. Pas impressionné! Le personnel était gentil.

Je ne suis pas végétalien, cependant je suis très ouvert à explorer de nouvelles façons de manger, surtout si elles promettent d'être créatives. C'était aussi ma première expérience avec le concept de cuisson à basse température. Cela dit, j'ai apprécié le hamburger portobello, qui ressemblait à un vrai hamburger avec les champignons remplaçant le petit pain. Je n'ai pas aimé le gâteau au chocolat qui, sans beurre ni œufs, avait le goût d'un carton dense. La surprise inattendue était à quel point nos estomacs étaient lourds par la suite. Nous soupçonnons que la raison en était l'utilisation intensive de noix de cajou comme substitut de cuisson dans la plupart des plats. Il faut se méfier. Voir le carte