Pizzeria Paradiso - Carte

Antica Locanda Dal Povero Enzo

➤ Via Monte Santo 42, Cosenza I-87100, Italia, COSENZA, Italy

Carte • Vino • Pasta • Carne • Italiano

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"Locale piccolino ed accogliente... personale di classe, educato e preparato. Leggera musica di sottofondo fantastica. Per finire l'ultima cosa, ma no la meno importante cibo fantastico, ottima presentazione dei piatti, quAlità del prodotto. Piatti delicati e saporiti. Sicuramente da provare."

Al Girone Dei Golosi

➤ Tunnel Pasquale Rossi, 79, COSENZA, Italy

Carte • Pasta • Europeo • Italiano • Calabrese

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"Would you like to give you a fish menu, with fresh products, dishes prepared in a light, greedy and with a hint of innovation? That's the right place in things and surroundings. do you prefer the pleasures of meat, the seduction of truffles and meats? even in this case if you come to lunch/dinner here you are not wrong. and then among the bonuses: generous portions, the wide and qualified wine card, with local, national and international labels; the large parking lot, the comfortable veranda, the service in the young room and spigliato but at the same time very professional, the total respect of the norms of prevention of covid. you will ask: but the final account? It is not, and it could not be, exactly from tractor, but the price quality ratio is excellent. in two with sea appetizers; beef fillet to the gorgonzola; freshly spicy fried cod, grilled vegetables, a tiramisu and three rose glasses, we paid 90 euros. well spent."

Gusto Toscano

➤ Via Isonzo 22, 87100 Cosenza Italia, COSENZA, Italy

Carte • Carne • Barbecue • Frutti Di Mare • Italiano Parlato

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"was our first visit to this place and sincerely experience has seen lights and shadows. the excellent quality of the dishes has unfortunately added a service not to the height of the location. the sommelier has lost between the tables and we did not have the pleasure of knowing it, the bread we had to ask after starting the appetizer. I mean, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you know, you"

Da Petruzzu Trattoria Enoteca

➤ Contrada S. Pietro, 43, Donnici Superiore, Italy

Carte • Zuppa • Gelato • Italiano • Barbecue

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"Presidio di antica gastronomia locale. Da Petruzzu è un ritrovo storico rinato dopo una piccola parentesi. Di Petruzzu, però, non è rimasto solo il nome sull 'insegna. La cucina, per quanto adattata ai modi e ai tempi di oggi, si ispira sempre alla genuina tradizione casereccia cosentina. Nelle occasioni speciali si può anche assistere al rito della lacrima , una presentazione emozionale della soppressata che si conclude con l 'apertura e la fuoriuscita della goccia di garanzia. Per non dire dell 'altra specialità della casa, il prosciutto tagliato al coltello. Giuseppe è padrone di casa e con modi gentili espone i piatti del giorno, scavalcando il menu e presentando le caratteristiche di ogni portata. Noi iniziamo con una versione ridotta dell 'antipasto. La portata integrale avrebbe rischiato di compromettere la capacità di arrivare in fondo. Ci viene servita della soppressata, con prosciutto, capocollo, polpetta di carne, pecorino e una frittellina di formaggio fresco primo sale. I salami sono produzione propria. E si sente. Si sciolgono in bocca. Continuiamo con un piatto di spaghetti alla carbonara. Anche in questo caso, il guanciale fa la differenza, esplodendo i suoi sapori nel palato. Quindi, proseguiamo col pollo alla Petruzzu. Coscia e sovracoscia fritti in padella, con olio e strutto. Non provateci, se siete a dieta. Ma, se non ci sono problemi, beh, non perdete l 'occasione. Carne croccante fuori e morbida dentro. Un piatto fragrante, con contorno di patatine fritte. Questo robusto pranzo è stato accompagnato con un altrettanto robusto calice di vino rosso, Terre di Cosenza, un Donnici Dop delle cantine Spadafora. Si chiude sempre col dolce. In due, scegliamo una fettina di crostata con marmellata di fichi e una porzione di gelato alla vaniglia col miele di fichi. Due piatti, un 'unica bontà. Lasciamo Da Petruzzu soddisfatti. È una tipica Trattoria italiana, ristorazione di base a prezzi accessibili, con una forte identità, che gli deriva da quasi 60 anni di storia gastronomica. Ma, senza fraintendere il significato della tradizione, gli spazi si presentano ben rinnovati, in qualche modo, addirittura, eleganti. Da Petruzzu è una Trattoria pronta per affrontare e vincere la sfida del futuro. Non venite qui se siete vegetariani, a dieta o avete voglia di cibi leggeri. Potrebbero anche provare a soddisfare i vostri gusti e, magari, riuscirci. Ma sarebbe un 'occasione sprecata. Se, invece, volete gustare i sapori di una volta, se volete avere un 'idea della tipica cucina casareccia cosentina, allora Da Petruzzu è un indirizzo da memorizzare. Noi lo abbiamo fatto. Torneremo a gustare altri piatti tipici. Ad esempio eravamo attirati dalla lagana e ceci e dalle salsicce coi broccoli di rapa... ma non potevamo mangiare tutto in una volta sola."

Trattoria Il Paesello

➤ Via Rivocati 95 Dietro Il Comune Di Cosenza, 87100 Cosenza Italia, COSENZA, Italy

Carte • Pasta • Pranzo • Italiano • Mediterraneo

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"Abbiamo mangiato qui una domenica a pranzo. Siamo stati subito accolti dal gentilissimo personale. È stato molto apprezzata la loro sincerità, in quanto alla mia richiesta della carbonara mi è stato specificato subito che avrei dovuto aspettare, a differenza di altri piatti. L'attesa però non si è fatta sentire: l'antipasto, oltre che per i sapori eccellenti si è contraddistinto per l'abbondanza dei prodotti tipici. Poi sono arrivati una carbonara veramente ottima ed uno stinco di maiale che si tagliava come il burro... Torneremo!!"