"Ho provato questo locale usufruendo di una promozione presente su un'app dedicata che consente di prenotare nei ristoranti aderenti con un forte sconto. Appena arrivato, siamo rimasti colpiti dall'accattivante arredamento, ricco di elementi floreali e opere d'arte moderna; peccato che, in una giornata afosa come quella di oggi, ai tavoli all'aperto facesse troppo caldo e che nei tavoli all'interno i benefici del condizionatore si perdessero per via delle porte e degli infissi non chiusi. I tempi di attesa sono stati piuttosto lunghi, circa 50 minuti da quando ci siamo seduti al tavolo, ma, non appena abbiamo assaggiato le nostre Montanarine "Special Edition" di pesce, ogni malumore è svanito; davvero ottime e leggere, con acciuga e stracciatella di primissima qualità. Mi ha lasciato perplesso il fatto che questo piatto venga presentato come "L'Accoppiata Vincente", un bis di Montanarine, e poi nel piatto ci siano 2 pezzi con lo stesso condimento; logicamente mi sarei aspettato una con acciuga e un'altra, ad esempio, con polpo o salmone. Anche le perplessità sono state spazzate via quando sono arrivate le pizze: squisite, con un impasto perfetto e condimenti di primissima qualità; ottima la Margherita, ma la Crunchy Buffalo è qualcosa che non avevo mai provato prima; da anni non rimanevo così colpito da una pizza. A fine pasto abbiamo preso caffè e Cheesecake, anche questo speciale, con consistenze particolari e piacevoli che lasciano un leggero sentore di vaniglia al palato. Dare un giudizio, soprattutto riguardo al rapporto qualità/prezzo, è molto difficile perché, giustamente, i prodotti di qualità hanno un costo elevato, ma se non avessi potuto usufruire di uno sconto del 50% (anche se poi alla cassa mi hanno erroneamente applicato solo il 30%), penso che difficilmente sarei entrato in questo locale; a prezzo pieno, per un antipasto, due pizze, dolce, acqua ed un caffè, avrei pagato circa 53 euro. Tuttavia, ho avuto la fortuna di provare la loro cucina e posso sicuramente consigliare il locale a chi cerca cibo di alta qualità; senza dubbio torneremo approfittando di nuove promozioni/sconti. P.S.: non abbiamo resistito neanche una settimana dopo aver assaporato la loro pizza, specialmente la Crunchy Buffalo, e quindi ieri siamo tornati; questa volta il clima all'interno era molto gradevole, essendo chiuse tutte le porte, finalmente abbiamo potuto goderci appieno il condizionatore. Anche riguardo alla velocità del servizio e al cibo ho notato miglioramenti: "L'Accoppiata Vincente" era finalmente composta da due Montanarine condite diversamente, una con la consueta acciuga e l'altra con tartare di gambero e scaglie di tartufo; peccato che il sapore intenso di quest'ultimo sovrastasse quello delicato del crostaceo. Le pizze restano una certezza: sempre squisita la Crunchy Buffalo e devo dire che quella alla Norma era davvero gustosa, con una crema di melanzane ricca di sapore, sapientemente dosata, che conferisce un lieve sentore di affumicato che rende il tutto perfetto; mentre la si mangia riaffiorano ricordi di vacanze passate in Sicilia. Molto buono anche il Tris di Montanarine Vegetariane. Al momento considero le loro Pizze e Montanarine le migliori di Firenze e provincia; approfittate della promozione sconto tramite App finché è disponibile!"
