Riso Fritto Riso Fritto
Hostaria Tranquillo

Hostaria Tranquillo

Via Reccio 6/A, 16030, Casarza ligure, Italy

Pasta • Pizza • Italiano • Mediterraneo


"Vivo in Italia da due mesi e ho avuto modo di scoprire molti tesori nascosti grazie al fatto che mio marito e la sua famiglia sono del posto. Questo è di gran lunga uno dei migliori pasti che abbiamo mai avuto finora. Non so nemmeno da dove iniziare. Mia suocera ha organizzato il pasto in modo che fosse un menù fisso comprensivo di pasto, vino, caffè e digestivi. Aveva richiesto un pasto pescatariano e tutto era incredibilmente fresco. Ha ordinato sei antipasti per sei persone e ci siamo trovati davanti un vassoio con ogni selezione. Le cozze erano le più fresche e pulite che abbia mai assaggiato al di fuori della cucina di mia madre. Ho mangiato cozze in ristoranti in alcuni dei posti più eleganti d'Italia e avevo quasi giurato di non mangiarle più perché non erano pulite bene e troppo salate. La zuppa di cozze era una delizia e le cozze gratinate sono state divorziate dagli ospiti. Poi abbiamo avuto una caponata, che è come una ratatouille ma molto più delicata e forse il mio piatto preferito del pasto. Lo sgombro (parente del tonno) è stato servito filettato sopra un'insalata di pomodoro, olive e cipolla ed è stato forse il più apprezzato dai locali. Sempre sugli antipasti, abbiamo avuto una variazione di arancini, che erano le polpette di riso fritto ma con un tocco di salmone al centro. Ci è stato servito anche un tortino con formaggio che era altrettanto interessante e fresco. Iniziavo a essere piena a quel punto ma non volevo che finisse. Il personale ci ha dato molto tempo tra il nostro antipasto e il primo perché volevano che mangiassimo tutto ciò che potevamo in un ambiente rilassato e piacevole. La moglie del proprietario, Marinella, era una delizia e ci intratteneva con storie della sua città natale in Sicilia. È poi arrivato il primo piatto, e ancora una volta alcune delle migliori paste a base di pesce che abbia mai mangiato in Liguria. Uno era un raviolo ripieno di cernia servito con una salsa al salmone e coronato con gamberoni giganti, erano così deliziosi che non riuscivo a smettere di mangiarli. I gamberoni erano i migliori che abbia mai mangiato da Nizza. L'altro piatto di pasta era un caserecce in salsa di pomodoro con pesce spada ed altrettanto delizioso. Stavo quasi sperando che finisse ma poi è arrivato il secondo piatto, che era una grigliata di pesce spada arrotolato che era fatto di fette sottili di pesce spada con cipolle e uvetta. Abbastanza diverso e di nuovo incredibilmente fresco. Ho potuto prendere solo un boccone di uno e ho pensato che stavo per morire finché non è arrivato il dessert. Non sono una persona da dolci. Il dessert di Marinella mi ha convertito. Ci ha offerto uno dei tre dessert, una torta simile a un soufflé con pistacchi in cima e colma di cioccolato bianco o fondente o un tiramisù. Li ho provati tutti e tre. Essendo amante del cioccolato fondente, ha conquistato il mio cuore. Stefano, lo chef e proprietario, è anche un uomo molto gentile e generoso che ci ha deliziato con un assaggio di ciò che stava cuocendo in cucina e si è assicurato di farci assaggiare il suo autentico zibibbo (vino dolce siciliano) per finire. La mia unica lamentela è che non avevo un secondo stomaco. Hanno imballato tutto il cibo rimasto nei vassoi (cosa non tipica dei ristoranti italiani) ma come ci hanno spiegato è una tradizione alla fine di una festa siciliana. Oltre alla piacevolezza, all'incredibile qualità e freschezza, all'autenticità e alla gentilezza dei proprietari, una delle sorprese più deliziose è stato il prezzo. Non credo di poter preparare quel pasto a casa per quello che ci hanno addebitato. Spero che siano in giro per altri 50 anni. Porterò tutti quelli che conosco. È in mezzo al nulla e la strada è lunga e tortuosa, ma questo è di gran lunga la migliore scoperta che abbia fatto finora."

Tijuana

Tijuana

Via Il Prato 57-59, 50100, Firenze, Italy

Cocktail • Messicano • Latin-americano • Ristoranti Etnici


"Un'esperienza un po' contrastante, cibo fantastico ma servizio terribile, con completa mancanza di coordinamento o comunicazione. Siamo andati a cena e abbiamo faticato ad ordinare poiché la musica era troppo alta e ho un lieve problema uditivo, inoltre la cameriera sembrava non fare molto sforzo per comunicare con noi. (Più che altro un dettaglio personale, ma se i posti rumorosi ti infastidiscono forse è un fattore da considerare. Abbiamo ordinato piuttosto in fretta, ma per qualche motivo mia madre ha ricevuto il suo piatto istantaneamente, mentre il resto di noi non ha ricevuto nulla. Dopo 15 minuti abbiamo contattato nuovamente il cameriere chiedendo spiegazioni sulla mancanza di coordinamento in cucina. Loro sono entrati in cucina e sono usciti immediatamente con gli altri 3 piatti. Dopo aver finito i piatti principali abbiamo deciso di provare i cocktail, dato che il menu dei dolci era completamente esaurito, riuscendo ad ordinarli dopo aver atteso oltre 15 minuti per essere serviti. Abbiamo atteso ancora oltre 20 minuti senza alcun segno di vita e ancora una volta, appena abbiamo fatto presente il problema al cameriere, i drink sono stati serviti quasi immediatamente. Il cibo e i cocktail erano fantastici e la qualità della cucina è notevole, ma il servizio è atroce e manca qualsiasi coordinamento tra i camerieri e la cucina. Nel complesso abbiamo impiegato più di 90 minuti per consumare 4 piatti principali e 3 cocktail. Ciascuno tragga le proprie conclusioni, ma per oltre 25 euro a persona non mi sembra accettabile. Hanno davvero bisogno di migliorare la qualità del servizio."

Nosh Asian Street Food

Nosh Asian Street Food

Stradone Porta Palio, 5, Verona, Italy, Piazzetta Antonio Tirabosco Verona

Cibo • Caffè • Gelato • Da Asporto


"First time at Nosh in Verona: passed! We booked via the App (very convenient and you also find the possibility of doing fidelity). Having never tried it, we ordered two Nosh experiences, a normal one and a Spicy one, so as to have a taste of their most requested starters and first courses. All very good, well cooked, generous and filling portions! There was still room for a sweet so we opted for a Kinder Paradise waffle to split in two. This too was abundant and tasty (lots of chocolate, perhaps a little too much for my tastes). To drink: the Nosh Experience menu included a very good Blue Lemonade (bubble), thirst-quenching, sparkling and not too flavoured. In the Spicy version however, a Strawberry Sunrise (also bubble), in my opinion not very good... Recommended for those who love the strong flavors of tea with various additions. Price: €62.50 for two people. Recommended! Just two notes: when ordering, we were asked if we wanted the large size of the drink.. All very nice.. But I was the one who asked the waitress if there was a surcharge for this choice or if it was included and, in fact, it was €1, for goodness sake, nothing special, in fact we accepted, but I think the customer should be notified first. Anyway, nice and friendly staff. Second: the price of desserts, perhaps, should be revised. If you answer the satisfaction questionnaire by scanning the QR code at the table, you will receive a freebie of your choice for the next time you go. We will be back!!!!"