Essenza Bistrot - Piatti

Via Lavino 195 A, 40050 Calderino, MONTE SAN PIETRO Italia, MONTE SAN PIETRO, 40069, MONTE SAN PIETRO, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Pesce, Italiano

4.6 💬 1267 Recensioni
Essenza Bistrot

Telefono: +393881605767

Indirizzo: Via Lavino 195 A, 40050 Calderino, Monte San Pietro Italia, Monte San Pietro, 40069, MONTE SAN PIETRO, Italy

Città: MONTE SAN PIETRO

Menu Piatti: 10

Recensioni: 1267

Sito Web: http://www.essenza-bistrot.it/

"Non sono solito dare il punteggio massimo, ma questo posticino in provincia rappresenta per me una delle poche eccezioni. L'accoglienza inizia già dalla telefonata di prenotazione, dove vengo colpito da una piacevole flessibilità sugli orari. Prosegue all'arrivo, quando posteggiamo l'auto davanti a un locale con luci soffuse e un'atmosfera accogliente. Siamo accolti all'ingresso da una giovane ragazza che ci fa accomodare in sala; ci sono pochi posti a sedere, con cucina a vista e un notevole angolo cantina. Sistemati su comode sedie, iniziamo con un prosecchino mentre sfogliamo il menù. Le proposte alla carta sono allettanti: tra mare e monti, le alternative si presentano promettenti e innovative. Il giovane chef italiano, con formazione francese, esprime la sua creatività in una cucina particolare, senza dimenticare il territorio. Ho iniziato con lo sgombro e la presentazione del piatto mi ha lasciato a bocca aperta. Come primo ho scelto le tagliatelle al ragù di polpo su crema di zucca, un abbinamento che diventava una poesia. Ho anche provato lo spaghettone, veramente notevole. Come dolce, il piatto "Adamo ed Eva" è stato un finale lietissimo. Devo assolutamente tornare prima che il menù cambi. Bravissimi ragazzi!"

Menu completo - 10 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Antipasto

Portate Principali

Riso

Frutti Di Mare

Pesce E Frutti Di Mare / Fish And Seafood

Antipasti

Pasta

andrea andrea

Terza volta che torniamo. Un'esperienza unica a due passi da Bologna.

Indirizzo

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Recensioni

Martina
Martina

esperienza bellissima, piatti molto curati, locale raffinato e piacevole.


daniela
daniela

Locale curato nei minimi dettagli, la ragazza in sala deliziosa…piatti ricercati ed eseguiti con maestria. 5 stelle meritate! Bravi!


Deborah
Deborah

Un venerdì speciale grazie a una cena sublime. Complimenti allo chef per la sua cucina, piatti ottimi e bellissimi. Una perla vicino a Bologna. Visualizza piatti


andrea
andrea

Terza volta che torniamo. Esperienza unica a due passi da Bologna. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Claudia
Claudia

Tutto è stato perfetto, dall'atmosfera al servizio impeccabile, per non parlare del menù. Era da tanto che non mangiavamo così bene, dall'entrée al dessert. Torneremo sicuramente!


Denis
Denis

Un esperienza bellissima!!!! Una serata di San Valentino perfetta!!!!! Rapporto qualità prezzo giusto. Servizio eccellente. Se si vuole provare qualcosa di diverso consiglio assolutamente!!!!! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Visualizza piatti


Alessia
Alessia

Veramente un’esperienza culinaria unica, una perfezione per occhi e palato, un luogo magico. Un menu ricco nonostante la particolarità dei piatti. Lo consiglierei? Assolutamente sì. Complimenti a tutti i membri di questo bistrot.


Luca
Luca

Due visioni innovative della cucina: una ligure e una bolognese che si sono unite in Essenza Bistrot per dar vita a piatti ispirati alle rispettive tradizioni, ma con uno sguardo proiettato verso il futuro. Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5


Giuseppe
Giuseppe

Non sono solito dare il punteggio massimo, ma questo posticino in provincia rappresenta per me una delle poche eccezioni. L'accoglienza inizia già dalla telefonata di prenotazione, dove vengo colpito da una piacevole flessibilità sugli orari. Prosegue all'arrivo, quando posteggiamo l'auto davanti a un locale con luci soffuse e un'atmosfera accogliente. Siamo accolti all'ingresso da una giovane ragazza che ci fa accomodare in sala; ci sono pochi posti a sedere, con cucina a vista e un notevole angolo cantina. Sistemati su comode sedie, iniziamo con un prosecchino mentre sfogliamo il menù. Le proposte alla carta sono allettanti: tra mare e monti, le alternative si presentano promettenti e inno... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone. Visualizza piatti
  • Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!

Servizi

  • Porta Via
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle
  • Piatti

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"Venivo sporadicamente alla Baracca, essendo abituato fin troppo bene alla montagna e alle sue tigelle e crescentine...ma vivendo da anni in città venivo accontentandomi. la Location è sempre molto carina e il personale sia di sala che alla cassa sempre molto gentile e cordiale. ieri sera però sono rimasto un pò deluso nel complesso. Arrivati alle 21 (senza prenotare) abbiamo cmq trovato un tavolo per 2. Forse il menu è leggermente cambiato negli ultimi anni... abbiamo ordinato due classici menu per 2 persone. dall 'ordine all 'arrivo del mangiare saranno passati non scherzo 45 minuti, e notavo che praticamente quasi tutti i tavoli prima di noi stavano già mangiando. Solo dopo che abbiamo chiesto alla cameriera come mai ci fosse un ritardo del genere per portare 4 tigelle e 4 gnocchi (modesti), magicamente è arrivato il vassoio. Credo che si fossero dimenticati di noi. I tavoli non erano numerati e forse è stata data precedenza per far fare il bis ad altri o non so. Sono solo ipotesi sia chiaro. La qualità dei salumi e formaggi(4 fette in croce di crudo, di mortadella, di coppa, di formaggio) non era assolutamente eccelsa, come per i sottaceti e il macinato. Restano cmq sempre come punti di forza e di positività la cortesia, la cordialità del personale e la bellezza della location. Mi dispiace perchè avevo un ricordo diverso sia sulle quantità che sulla qualità. Allo stato attuale non tornerò, ma spero per il futuro di vedere un miglioramento. Faccio cmq un in bocca al lupo a tutto il personale."