Sopra Le Mura - Piatti

Via Gracco Del Secco, 113, 53034, COLLE DI VAL D'ELSA, Italy

🛍 Pasta, Carne, Europeo, Italiano

4.5 💬 577 Recensioni
Sopra Le Mura

Telefono: (+39)0577920743

Indirizzo: Via Gracco Del Secco, 113, 53034, COLLE DI VAL D'ELSA, Italy

Città: COLLE DI VAL D'ELSA

Menu Piatti: 16

Recensioni: 577

Sito Web: https://www.rosshotels.it/palazzo-san-lorenzo/hotel-con-ristorante-vicino-siena/ristorante-sopra-le-mura

"Premetto che ho osservato alcuni dettagli con occhio critico, iniziando dal taglio asimmetrico del tataki di tonno, che era comunque delizioso. Il risotto di zucca e schiuma di lardo mancava un po' di sapore; una mantecatura forse un po' più decisa e un giro d'olio al rosmarino l'avrebbero reso eccellente, a mio parere. Il fegato d'oca con gelatina d'uva era buono, ma nella mia concezione di quel piatto, la gelatina avrebbe dovuto essere più dolce e acida, comunque ha funzionato bene. Il dolce era perfetto: cheesecake scomposta al mandarino, sulla quale avrei aggiunto delle gocce di riduzione di mandarino adornando il piatto, ma senza dubbio era la portata migliore della serata. Servizio premuroso e attento."

Paolo Paolo

Cibo buonissimo!!

Indirizzo

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Recensioni

User
User

Ottimo cibo, ottimo servizio!


User
User

Mangia bene, esperienza positiva!


Teresa
Teresa

Cibo squisito, ristorante raffinato e servizio impeccabile. Visualizza piatti


DominicS1490
DominicS1490

Il cibo era molto delizioso e la presentazione del cibo era molto bella. I camerieri sono eccellenti e molto disponibili. Sicuramente tornerò presto.


itzhak2018
itzhak2018

Abbiamo trovato questo ristorante molto buono, con un servizio cordiale, e abbiamo apprezzato la nostra cena là. Il cibo era molto fresco, originale e molto molto gustoso.


User
User

Serata in famiglia, esperienza sicuramente gradevole. Le pietanze ottime e buoni abbinamenti. Carta dei vini in linea con il menù. Personale gentile e preparato. Prezzi in linea con i piatti offerti. Ci ritorneremo sicuramente. Visualizza piatti


Hugh
Hugh

Insieme al meraviglioso cibo ( la pasta al ragù di cinghiale era superba), il cameriere e lo chef sono molto genuini e disponibili. Lo chef, recentemente arrivato da Napoli, è venuto a salutarci. Anche l'ambiente è molto bello. Bella!!


User
User

Siamo stati in questo ristorante con la mezza pensione dell’hotel San Lorenzo. Location curata, servizio gentile e attento. Il menu è ampio e il pacchetto include due piatti a scelta e il dolce a Abbiamo mangiato benissimo! Super consigliato.


Sunny
Sunny

Premetto che ho osservato alcuni dettagli con occhio critico, iniziando dal taglio asimmetrico del tataki di tonno, che era comunque delizioso. Il risotto di zucca e schiuma di lardo mancava un po' di sapore; una mantecatura forse un po' più decisa e un giro d'olio al rosmarino l'avrebbero reso eccellente, a mio parere. Il fegato d'oca con gelatina d'uva era buono, ma nella mia concezione di quel piatto, la gelatina avrebbe dovuto essere più dolce e acida, comunque ha funzionato bene. Il dolce era perfetto: cheesecake scomposta al mandarino, sulla quale avrei aggiunto delle gocce di riduzione di mandarino adornando il piatto, ma senza dubbio era la portata migliore della serata. Servizio pre... Visualizza piatti

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