Château Colbert - Carte

Cuisine très fine et succulente de l'entrée au dessert.Pièces superbes de très grandes classes.Service très bien orchestré.

Une équipe géniale, une cuisine super, des produits frais une vue imprenable, un décor divins pour les épicuriens et amateur s de belles nourriture ! Une étoile serait un plus

Nous étions en groupe professionnel donc notre menu était déjà établi à notre arrivé. Tout était très bon sauf le dessert, décevant. De grandes salles et une décoration dans le "jus", service correct mais pas très chaleureux. Voir le carte

De retour de vacances, nous avons décidé de nous arrêter à cette étape car le rapport qualité / prix était très attractif. Nous n'avons pas été déçu. Excellent repas gastronomique et chambre très économique. Un chateau de roi (dixit notre petite fille) teinté d'un accueil chaleureux.

Nous avons profité d'un forfait pour un week-end hôtel et restaurant. La cuisine est très inventive (dans la forme et dans le fond).Le cadre est somptueux, (lambris, décoration, lustres, volumes...). L'équipe en salle est présente mais discrète et vous conseille très bien. Laissez-vous tenter vous aussi.

EXcellent repas dans un cadre magnifique . Précédé de la visite du jardin potager très bien entretenu, et d'un apéro pris dans un salon particulier, le repas était à la hauteur de nos espérances . Seule une lenteur inhabituelle du service nuisait un peu à la perfection . Menus et carte séduisants, excellents produits, bon choix de vins à des prix non prohibitifs . Voir le carte

Une cuisine remarquable dans un magnifique endroit.Des plats simples avec le vrai goût des produits.Un site remarquable avec un très beau jardin.Le service est à la hauteur de la qualité de la cuisine et du cadre, il est sobre et réalisé dans la bonne humeur.Si vous souhaitez continuer ce moment magique, vous pouvez aller visiter le Parc Oriental qui se situe à côté du Chateau.

Déjeuner en famille, les prix varient de 23€ ( semaine) 34€ 57€ et 80€ pour menu dégustation. Le menu 57€ que nous avons choisi se compose d'entrée poisson viande dessert ( fromage en supplément ). Dans l'assiette c'est une cuisine de qualité et imaginative tout en gardant des classiques de la cuisine du terroir français. Le foie gras sorbet melon délicieux, les langoustines poilées super et le ris de veau merveilleux. Les desserts sont excellents. Nb : le sandre en papillote avec des escargots et petits légumes verts c'est assez particulier mais accompagné avec un jus de chinon c'est bien.

Nous avons dîner samedi 25 mars au restaurant du château Colbert. Un vrai régal. Entrées : foie gras et dattes acidulées au citron ou oursins et fine gelée d'étrilles : délicieux. Plats : pigeonneau parfaitement rosé et pièce de bœuf tendre à en fondre de plaisir et pour finir, un plateau de fromages large idéal résumé de nos régions françaises et desserts : soufflé chaud au citron niçois et parfait au grué de cacao. Mon époux et moi avons passé un délicieux moment. Petit bémol sur la chambre d'hôtel dont la literie est un peu molle ... la vieillesse devient peut être plus exigeante !! Accueil impeccable. Bonne saison d'été. Voir le carte