Mozzarella Fritta Mozzarella Fritta
Cantina Do Mori

Cantina Do Mori

San Polo, 473, 30125 Venice VE, Italy

Vino • Tacos • Pieno • Catering


"Serving ciccheti and wine since 1448. The final stop on the ciccheti noshing day and a winner. Why? They have a sit down restaurant where you can supplement those little bites with true Venetian classics. Bigoli in squid ink anyone? Tip: Go at lunch or in the early evening (before 18:00) for the best selection. The sit down restaurant offers sampling plates of cicchetti if dining later in the evening. While it has been discovered by international tourist, you are afforded a very good view into the food culture of Venezia. To start, don 't pass on the assortment of ciccheti for two. From perfectly grilled sweet shrimp finished with a lemony EVOO, to blistered but perfectly tender sepia, a squid meatball (squid filled with airy meatball), grilled sardines and the item the restaurant is known for, the outstanding sarde in saor (sardines in vinegar) that top hardboiled egg halves. Vinegar has made the sardines tender, onions, add sweetness, great salinity and a strong umami finish. The fritto misto, excellent. Perfect timing on the cook of each seafood item, moistness throughout. Dusted in flour, aggressively seasoned, deep fried to a golden crispness. Shrimp, calamari, lagoon fish, sardines with heads and bones attached, and an unknown fish with the gelatinous texture very similar to that of an eel. All with their own flavor. All great together. Very good selection of wines from the Veneto. Very inexpensive at around €20 €30 per bottle. Absolutely zero complaints if you follow their suggestions. Casual, energetic, fun service. Fluent English though leading with Italian is welcome. Cash only at the bar. Credit cards accepted in the restaurant. 2 week advanced reservations required that will be cancelled if not confirmed by voice 24hrs in advance. The perfect way to end a ciccheti crawl through the back streets of Venezia."

Archimede

Archimede

Piazza Dei Caprettari, 63, 00186, Roma, Italy

Vino • Pasta • Caffè • Pizza


"Come responsabile di dipartimento universitario, ho ospitato un gruppo di 7 persone per cena. Ovviamente, i camerieri non lo hanno gradito, ma semplicemente essere una donna ospite ha attirato il loro disprezzo. Per iniziare, ho ordinato una bottiglia di vino, dopo aver consultato un cameriere, che poi l'ha presentata al più imponente dei due uomini nel gruppo; lui ha dirottato il cameriere verso di me. Abbiamo tutti visto il cameriere alzare dubbiamente le sopracciglia. Ha poi versato il mio bicchiere senza mostrare la bottiglia e ha deriso quando ho chiesto di vedere l'etichetta. Nonostante tutti i segni che indicassero che io fossi l'ospite - (in seguito ho ordinato altre due bottiglie di vino e ho anche richiesto il conto - il cameriere ha presentato il conto allo stesso uomo nel nostro gruppo, che ancora una volta lo ha dirottato verso di me. Il cameriere ha poi deriso quest'uomo, riferendosi a me: Oh, la grande capa. Questo è stato effettivamente insultante (emulativo) sia per il mio ospite che per me. E se fossi semplicemente una donna generosa che ospita amici o amiche? Nessuna donna ospite dovrebbe ricevere questo trattamento ostile. Il pasto era nella norma, ma anche se fosse stato meraviglioso, non tornerei mai, mai più indietro. Gli uomini italiani sono decisamente più arretrati quando si tratta delle donne, ma questo è stato semplicemente un comportamento cattivo e non professionale che ha infastidito tutti nel mio gruppo."